姓名：王雁萍 职称：副教授 最终学历：博士
1.个人经历：
王雁萍，1991年毕业于河南师范大学生物系，获理学学士学位。1996年毕业于河南医科大学基础医学院生物化学专业，获得医学硕士学位后到郑州大学物理工程学院工作至今。2006年于郑州大学物理工程学院，获凝聚态物理博士学位。2006年4月被聘任为郑州大学副教授，获得硕士研究生导师资格。
2.研究方向：
围绕自然界有益微生物资源的开发及应用，先后从事环糊精葡萄糖基转移酶产生菌株的筛选及诱变选育研究，富硒灵芝液体发酵研究，牛仔布印染废水及含氮杂环化合物废水的生物治理研究等。目前主要研究兴趣为：植物附生、动物及人类肠道乳酸菌的分离、筛选、保存及鉴定研究，优良乳酸菌的选育及其在保健品、食品、饲料发酵及畜禽青贮饲料调制加工中的应用研究。
3.代表性成果：
主持并结项1项省重点科技攻关、1项省基础与前沿、2项教育厅项目；第二名参加并结项1项国家自然科学基金；第四名参加并结项973子课题和农业部公益性行业科技专项各一项；授权发明专利9项，其中8项第一，2项第二；2项项目获得教育厅科技成果二等奖，其中1项主持，1项第二参加人；1项项目获得教育厅科技成果一等奖，第三参加人；获得2项省优秀学术论文二等奖，第一作者；以第一或通讯作者发表发表SCI论文5篇，核心期刊论文24篇，教改文章2篇；主持并结项横向项目3 项。
4.代表性论文如下：
1.NI Kui-kui, YANG Hui-xiao, HUA Wei, WANG Yan-ping, PANG Hui-li.Selection and characterisation of lactic acid bacteria isolated from different origins for ensiling Robinia pseudoacacia and Morus alba L. leaves，Journal of Integrative Agriculture,2016,15(10):2353–2362. (通讯作者).
2.Xiangrong Dong, Yanping Wang, Peijuan Zhang, Zhongfang Tan, Zhen Jiao, Qingsheng Jin.DEGRADATION OF ISATIN AND ANTHRANILIC ACID BY ACHROMOBACTER XYLOSOXIDANS N4 ISOLATED FROM DENIM-MANUFACTURING MILL SLUDGE. Fresenius Environmental Bulletin,2016,25(8):2784-2794. (通讯作者).
3.Xiangrong Dong, Bing Tian, Shang Dai, Tao Li, Linna Guo, Zhongfang Tan, Zhen Jiao, Qingsheng Jin,Yanping Wang, Yuejin Hua.Expression of PprI from Deinococcus radiodurans Improves Lactic Acid Production and Stress Tolerance inLactococcus lactis. PLOS ONE 2015,10 (11): e**. doi:10.1371/journal.pone.**.(通讯作者).
4.Dongxia Lia, Kuikui Nia, Huili Pang,Yanping Wang, Yimin Cai1, Qingsheng Jin. Identification and antimicrobial activity detection of lactic acid bacteria isolated from corn stover silage. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2015, 28(5): 620-631.(通讯作者).
5.Kuikui Ni,Yanping Wang, Huili Pang, Yimin Cai. Natural lactic acid bacteria population isolated from wheat whole-crop silage and effect of adding lactic acid bacteria on the silage fermentation. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2015, 28(8): 1123-1132.(共同第一作者).
6.李东霞,王雁萍,李宗伟,袁世超,杨慧晓,金庆生.发酵面团中抗单增李斯特氏菌乳酸菌的筛选及鉴定.食品与发酵工业,2014,40(6):50-54.(通讯作者).