邱鹤书，女，1985年11月生，河南潢川人，2011年5月任信阳师范学院会计学教师。
2008年6月本科毕业于对外经济贸易大学，获学士学位；2010年11月获得诺丁汉特伦特研究生硕士学位，主修ACCA方向财会专业。在担任会计学教师期间，先后担任《会计学》、《财务管理》、《财务会计》、《银行会计》、《预算会计》等本科教学工作；并承担国教和华锐及辅修的教学任务；2015年上半年开始，担任《财务管理案例分析》的双语教学。
任职期间，先后发表了论文七篇。本人还积极申报科研课题项目，主持项目包括：信阳师范学院青年科研基金项目；信阳市社科规划项目；省社科普及规划项目以及省社科联经团联调研课题。
参与完成课题有：2013年省政府决策研究招标课题；2012年省政府决策研究招标课题； 2014年省大中专毕业生就业创业研究课题；2012年省教育厅人文社科项目；2013年省社科联调研课题； 2013年省教育厅人文社科项目；2013年省政府决策研究招标课题等。
带领学生参加河南省注册会计师协会主办的第二届后备人才 “精英杯”大赛，荣获第三名；指导学生参加网中网财务决策大赛，荣获第二名，本人也被评选为优秀指导教师。