陈东果，男，汉族，河南范县人，1993年8月参加工作，2005年11月加入中国共产党，西北政法大学（原西北政法学院）法律硕士专业毕业，硕士学位。
现任法学与社会学学院法学专业教师，副教授，硕士生导师，河南省商法研究会常务理事，信阳市人民政府法律顾问，市委法律专家库成员，信阳仲裁委员会仲裁员，河南法正律师事务所兼职执业律师，“双师型”教师。
1989年9月至1993年7月就读于信阳师范学院政教系政教专业，2003年9月至2006年7月攻读西北政法学院全日制法律硕士研究生，获法学硕士学位。2006年7月起任职信阳师范学院政法学院，担任法学专业专任教师。
承担法学本科生和法律硕士研究生《民法总论》、《民法分论》、《诉讼实务与见习》等课程的教学与实习实训工作。主要研究方向为民商法学，在《人民论坛》、《学校党建与思想教育》、《信阳师范学院学报（社会科学版）》、《西北政法学院研究生论坛》等学术期刊发表论文22篇，合著《经济法》论著1部；主持省级课题3项、厅级课题8项、校级课题1项，参与省、部、厅、校级课题10余项。
多次荣获信阳师范学院优秀实习指导教师、优秀班主任等荣誉称号。2013年学校第九届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛“优秀园丁”荣誉称号；2019年信阳师范学院法社学院“突出贡献奖”荣誉称号。