“农产品加工及贮藏工程”学科主要从事农产品品质的检测和评价，功能性绿色食品的研发，农产品的干燥、杀菌、包装及保鲜储藏技术等。
本学科师资力量雄厚，有教授、副教授16人，博士6人。近年来，完成省部级科研课题30项，发表学术论文300余篇，出版专著、教材17部。现承担各类科研项目45项。
本学科主要研究方向：生物物料有效成分的分离与提纯；农产品干燥理论与技术；农产品加工及品质检测技术；农产品包装及保鲜贮藏；功能性食品研究与开发；食品质量与安全；农产品加工机械等。
删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
［河南科技大学］农产品加工及贮藏工程
研究生院 免费考研网/2006-05-21
相关话题/
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19［河南理工大学］研究生招生管理规则
第一章 总则 第一条 研究生教育是我国教育结构中的最高层次，是培养高级专门人才的重要阶段，而研究生招生工作是保证研究生 ...河南理工大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河南理工大学］关于招收攻读硕士学位研究生的规定
一、培养目标 硕士学位研究生是培养在德、智、体诸方面全面发展，特别是在本门学科内掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，具 ...河南理工大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河南理工大学］硕士学位授予工作细则
第一章 总则 第一条 根据《中华人民共和国学位条例》和《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》，结合我院具体情况，制定本 ...河南理工大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河南理工大学］资源与材料工程系
一、历史沿革 1909年创建的焦作路矿学堂矿冶组，就是资源与材料工程系（原采矿工程系）前身，1915由中原煤矿公司与英国福中公 ...河南理工大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河南师范大学］省高校教师在职攻读硕士研究生班招简
点击查看 ...河南师范大学复试录取 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河北科技大学］硕士学位授权学科一览表
学科专业代码 学科名称 080201 机械制造及其自动化 080503 材料加工工程 081203 计算机应用技术 081702 化学工 ...河北科技大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河北科技大学］招收硕士研究生的有关规定
一、培养目标 我校招收硕士研究生是为了培养拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，为社会主义建设服务，在本门学科内掌握 ...河北科技大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河北医科大学］研究生培养程序
第一学期 1.学生根据学科专业及研究方向在导师指导下制定出培养计划，确定选修课程的科目,填写《培养计划表》一 式二份，并 ...河北医科大学通知公告 研究生院 免费考研网 2006-06-07［河北理工大学］2005年硕士研究生复试科目及参考书目
点击查看 ...华北理工大学复试录取 研究生院 免费考研网 2006-06-07
