个人信息
姓名：李璇
性别：女
学历：研究生 学位：学士
专业：遗传学（博士）/食品科学与工程（博士后）
E-mail：lixuan1208@gmail.com
个人简历：
李璇，女，汉族，1984年1月出生，汉族，中共党员，博士。2006年毕业于河南科技大学生物技术专业，获学士学位；2011年毕业于浙江大学遗传学专业，获博士学位；2011至2013年在浙江工商大学食品科学与工程专业方向做博士后研究工作。现于河南科技大学食品与生物工程学院，食品营养与安全系任教。
科学研究：
主要参与国家自然科学基金“基于细胞凋亡抑制途径的酵母耐铝性及其胞内钙信号调控分子机理研究”（项目编号**）、“miR159介导的GAMYB转录因子表达对大岩桐花期调控的研究”（项目编号**）和“植物乳杆菌羊毛硫细菌素PlantaricinZJ316的抗菌作用靶点和作用机制”（项目编号）等项目的研究工作。
代表性论文有数篇。
研究方向：
食品微生物新资源开发利用
抗菌肽生物合成机制及作用模式