研究生导师信息介绍
焦岩 农学博士
副教授硕士研究生导师
个人简历：
2004年毕业于齐齐哈尔大学食品科学与工程专业，获工学学士；
2007年毕业于东北林业大学食品科学专业，获工学硕士；
2010年毕业于东北林业大学森林植物资源学专业（功能食品方向），获农学博士。
2010年就职于齐齐哈尔大学食品质量与安全系，工作至今；
2015年江苏省农业科学院农产品加工研究所，博士后。
所属学科：食品科学与工程
研究方向：生物活性物质与功能食品、生物大分子微纳米化及构效关系
科研成果：
主持黑龙江省自然科学基金、黑龙江省科技创新人才基金、黑龙江省教育基本业务专项基金、齐齐哈尔科学技术研究项目等项目8项；发表第一作者论文30篇，其中SCI、EI检索论文5篇；授权的中国发明专利4项。
著作成果：
1.食品质量安全综合实验原理与技术，哈尔滨工程大学出版社，副主编，2013。
主要论文：
1.Yan Jiao, Xi Qun Zheng, Dajing Li, Xiaohong Sun,Xiao Lan Liu. Zein-derived peptides as nanocarriers to increase the water solubility and stability of lutein. Food & function, 2018, 9, 117-123.
2.Yan Jiao, Xi Qun Zheng, Xiao Lan Liu, Ying Chang.Study on the Hypolipidemic Effect and Antioxidant Activity of Seabuckthorn Marc Flavonoids, Advanced Materials Reasearch, 2012, 345: 292-296.
3.Yan Jiao, Ying Chang, Shi Feng Yu, Xiao Hong Sun, Chun Li Song. Optimization of Enzyme Assisted Extraction Technology of Flavonoids from Seabuckthorn Fruit Peel Marc, Advanced Materials Reasearch, 2012, 3(550-553): 1826-1830.
授权的发明专利：
1.焦岩, 郑喜群,刘晓兰,任健,刘井权.一种方便速食玉米大碴粥的制备方法, 201803, 中国专利, ZL 1.3.
2.焦岩,常影,王燕.一种微纳米玉米黄色素的制备方法, 201701,中国专利, ZL 9.8.
3.焦岩,常影.含有银耳多糖的可食性汤料包装膜的制备方法,201305,中国专利, ZL 9.4.
4.焦岩,常影,解天怡,孙英尉,曹洪爽,薛新宇.一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法, 201409,中国专利, ZL 7.4.