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绿研院党委副书记高放致辞
绿研院党委副书记高放代表绿研院对孙文志巡视员一行的莅临表示热烈的欢迎,对省农业农村厅长期以来对绿研院发展建设给予的帮助和支持表示衷心的感谢, 简要介绍了绿研院的基本情况和“乳、豆、果、副”四个维度及“战略规划、检验检测”两个领域的科研情况,他指出,绿研院未来将继续发挥“科学研究、成果转化、技术服务、人才培养、信息共享”五位一体协同综合功能,全力打造黑龙江绿色食品产业“硅谷”和“一站式产业孵化”基地,为国家绿色食品产业发展和实现龙江全面振兴全方位振兴提供强有力的科技支撑、人才支撑和服务支撑。他表示,一直以来绿研院与农业农村厅保持紧密的交流与合作,今后将继续为省农业农村厅、地市政府部门和有技术需求的企业提供全方位支持与服务。
会上,6位市县领导代表介绍了当地水产品加工流通业发展现状、水产品加工项目进展情况和下一步发展思路想法;10位行业协会、水产品加工企业、餐饮企业代表就水产品加工及中央厨房建设等相关事宜进行了发言;4位来自东北农业大学、省农科院等科研院所的专家分别介绍了各自对水产品加工流通、品牌创建的思路和想法。
我校食品学院教授孔保华从休闲食品、生鲜调理肉制品、功能性食品、副产物综合利用等方面对鱼制品加工的方向及相关技术进行了交流,她指出东北农业大学已经具备鱼制品加工的小试条件,努力为渔业产业贡献力量。
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韩建春教授发言
我校绿研院首席专家韩建春指出,绿研院有成熟的技术、完善的设备、专业的队伍,能解决水产品集中采收和分时销售、集中加工和分类处理、加工废物处理等技术问题。他表示在政府搭台、企业唱戏、科研服务的合作模式下,相信黑龙江省渔业产业定能有所作为。
省农业农村厅一级巡视员孙文志作总结讲话。他介绍了农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民在全国水产品加工发展座谈会上的讲话提纲,传达了农业农村厅厅长王兆宪在深入省内水产企业调研时针对渔业发展提出的“全产业链谋划、全要素配置、全方位服务”三全工作要求。他指出,黑龙江省渔业发展的春天到来了,水产品加工业要有所作为,要带着任务拿出成果来,希望在2021年12月即将举办的黑龙江省首届国际绿色食品博览会上,以北鱼集团为首的水产品加工企业能拿出具有黑龙江特色的鱼产品,并提出要求希望与会人员齐心协力,加强交流有效合作,借助国家渔业发展的春天,共同谋划做好黑龙江渔业产业的美好未来。
(供稿/绿色食品科学研究院)