杨昱
性 别： 女 出生年月： 1977-12-06
职 称： 教授 工作单位： 文理学院
招生学科1： 0817化学工程与技术 招生学科2： 081704应用化学
办公电话： ** E-mail： yangyu_002@163.com

 开设研究生课程情况
课程编号 课程名称 课程级别 学时
 近五年主持科研项目概况
1. 国家自然科学基金青年项目，**，超声波降解改善黑穗醋栗果实多糖降血糖活性作用机制及构效关系研究，2017/01-2019/12，20万，在研，主持人。
2 黑穗醋栗多糖化学修饰及抗2型糖尿病作用机制研究 LBH-Q17030  黑龙江省博士后管理办公室2018.01-2019.12，6万，在研，主持人


 近五年项目获奖概况


 近五年代表性著作、论文
1. 通讯作者，Characterization, antioxidant and hypoglycemic activities of degraded polysaccharides from blackcurrant (Ribes nigrum L.) fruits. Food Chemistry, 2018, 243, 26-35. 中科院二区，IF=4.946，Top期刊， ESI高被引（世界前1%），热点论文（世界前0.1%）
2. 通讯作者，Optimisation of pressurised water extraction of polysaccharides from blackcurrant and its antioxidant activity Food Chemistry 2016, 194, 650-658. 中科院二区，IF=4.946，Top期刊， ESI高被引（世界前1%） 
3. 第一作者，Microwave-assisted extraction of an acidic polysaccharide from Ribes nigrum L.: Structural characteristics and biological activities Industrial Crops and Products 2020, 中科院一区，IF=4.58，Top期刊
4. 通讯作者， Effects of ultrasound irradiation on the characterization and bioactivities of the polysaccharide from blackcurrant fruits Ultrasonics -Sonochemistry 2018,49: 206–214 中科院二区，IF=6.012， Top期刊
5. 通讯作者，Purification, charact erization and antiglycation activity of a novel polysaccharide from black currant Food Chemistry, 2016, 199, 694-701 中科院二区 IF=4.946，Top期刊     6. 通讯作者，Seperation, characterization and inhibition on α-glucosidase, α-amylase and glycation of a polysaccharide from blackcurrant fruits. LWT - Food Science and Technology, 2018, 93, 16–23. 中科院二区 IF=3.129  7. 通讯作者，Sulfated modification of the polysaccharides from blackcurrant and their antioxidant and α-amylase inhibitory activities. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109, 1344-1354 中科院二区 IF= 3.909 8. 通讯作者，Study on microwave assisted extraction of chrysophanol and its intervention in biofilm formation of Streptococcus suis. RSC Adv., 2019, 9, 28996 中科院三区, EI双收录，IF= 3.514 
9. 通讯作者，Forsythiaside attenuates Escherichia coli lipopolysaccharide-induced liver acute inflammatory response in chicken. European Journal of Inflammation, 2019, 3(17): 1-7 中科院四区 IF=3.026 
10. 第一作者Purification of anthocyanins from extracts of red raspberry using macroporous resin. International Journal of Food Properties, 2015,18:1046-105 中科院四区 IF=1.845
11. 通讯作者，乙酰化修饰对黑穗醋栗果实多糖结构特性及活性的影响 精细化工, 2019, 12: 2467-2475  EI
12. 第一作者，极端pH 处理对大豆分离蛋白、β-伴大豆球蛋白、大豆球蛋白结构和功能特性的影响 中国食品学报, 2018, 18(7): 306-313  EI
13. 通讯作者，大孔树脂-中压柱层析法联用分离纯化蓝莓花色苷研究 食品科学, 2018, 39(1): 118-123  EI
14. 通讯作者，黑穗醋栗果实超声波降解多糖的结构及抗糖基化活性. 农业工程学报,2017, 33(5): 295-300  EI
15. 通讯作者，双水相法分离黑穗醋栗果实多糖及结构和活性的研究. 中国食品学报, 2017, 17(1), 100-107  EI
 


 近五年授权的专利等情况


 其他获奖及荣誉称号
2015年，第二届全国高校微课教学比赛二等奖，教育部全国高校教师网络培训中心
2015年，黑龙江省第三届教师技能大赛理工组二等奖，黑龙江省教育厅
2015年，东北农业大学教师技能大赛一等奖，东北农业大学
2015年，东北农业大学巾帼女杰，东北农业大学
2015年，东北农业大学教书育人先进个人，东北农业大学
2014年，黑龙江省第二届高等学校微课比赛一等奖，黑龙江省高校师资培训中心
2014年，东北农业大学微课大赛一等奖，东北农业大学