在“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”启动仪式上，张娜作为服务苏区科技志愿者代表宣誓，张娜表示，将秉承“坚定信念、求真务实、艰苦奋斗、争创一流、无私奉献”的苏区精神，加强食品科技攻关和食品科学普及，以高效服务和务实精神创新建功，为建党百年献礼。启动仪式后，张娜参加的专家团前往赣州市全标生物科技有限公司进行调研，详细了解企业生产经营和技术创新等情况，为赣州营养健康食品产业发展，把脉问诊指点迷津。张帅为赣州市农业农村局作农产品质量安全专题培训，共计100余人参加培训。张帅围绕“食用农产品的安全控制及监管”，从食用农产品的界定、食用农产品的种类、如何进行食用农产品安全管理、如何处理食用农产品安全事故等方面进行讲解。
学院师生志愿者们在赣县区宏昌超市开展“食品科普知识进万家”活动。志愿者们通过派发食品安全宣传单页、宣传折页、讲解食品安全手册及相关法律法规等，向市民宣传食品安全相关知识，介绍日常生活中遇到的食品安全问题常识，对食品安全消费误区、食品安全谣言、如何合理饮食等方面进行详细解读。志愿者还通过发放调查问卷，了解市民对食品安全的普遍认知度，并向市民普及食品安全知识。
食品工程学院师生代表来到“共和国摇篮”的瑞金开展党建活动，先后参观了叶坪、红井、中华苏维埃第一次全国代表大会等红色纪念地。贺殷媛带领研究生党员重温入党誓词，让全体党员始终牢记党的初心使命，坚定共产主义理想信念，充分发挥党员先锋模范作用。党员志愿者们来到素有将军县之称的兴国开展党建活动。师生党员们共同回顾党的光辉历史，接受革命传统教育，缅怀革命先烈，传承革命精神。研究生党员胡良术表示，每一个时期，每一次大战役，每一缕飘散的硝烟，每一曲胜利的凯歌，每一片和平的阳光，都凝聚着英雄的鲜血，都凝聚着一代战将的毅力和信心，将不忘初心使命，传承红色精神，赓续精神血脉，为中华民族伟大复兴贡献力量。
为期3天的“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”主题党建活动圆满结束，党员志愿者通过营养讲座、产业调查、科学普及等多种形式，在实践中坚持崇高理想，牢记使命担当，努力增强做好新时代食品人责任感和使命感。下一步，食品工程学院党委将继续深入思考，主动作为，结合党史学习教育，学党史、悟思想、办实事、开新局，充分调动和发挥党员的积极性、主动性、创造性，推动学校各项事业再上新台阶。
