轻工学院成立于1958年，经过几代人近半个世纪的建设，学院现有机械设计制造及其自动化专业（食品机械与包装机械特色）、包装工程专业、印刷工程专业和工业工程专业。机械设计制造及其自动化专业为2000年和2005年省级重点专业、2007年国家级特色专业；包装工程专业为2007年省级重点专业。设有机械设计及理论硕士点（1992年设立的轻工机械硕士点），设有农产品加工技术与装备省级重点学科，设有黑龙江省研究生创新示范基地。设有包装工程实验室、工业工程实验室、食品与包装机械实验室、机械基础实验室；与台湾凌阳科技股份有限公司共建“16位凌阳单片机实验室”，与珠海通软管理科技有限公司共建哈尔滨商业大学Tonsoft/ERP企业信息化工程实验室；设有校CAD中心、印刷工程实验实习中心和工业技术实习中心；设有黑龙江省包装与印刷工程技术教学示范中心。学院现有学科专业涵盖机械工程、轻工技术与工程、管理科学与工程3个一级学科，实现了学科专业之间的相互渗透与支撑，为学科专业的建设与发展奠定了坚实的基础。现有在校本科生1423名，教职工56人，其中教授9人、副教授11人、硕士研究生导师13人，在校硕士研究生15人，已毕业硕士研究生36人，其中11人分别考取清华、哈工大、大连理工、中国农大的博士研究生，有2人在清华大学博士后流动站工作。

　　在专业建设和本科教学中，我院先后获得省级普通高等学校教学成果一等奖5项、二等奖7项，获第二届全国普通高校优秀教材中青年奖一项，获省部级优秀教材一、二、三等奖共四项。有五人次获黑龙江省优秀教师称号，有二人次获全国优秀教师称号。《包装机械设计》和《食品加工机械》获省级精品课。近年来主编和主审出版教材37部，教学质量不断提高。

　　在科学研究方面，学院的科研工作可以追溯到1959年我校研制的全国第一台饺子机。经过五十多年的努力，完成了国家及省部级科研项目45项，在研项目13项，科研经费981万，目前正承担国家“十一五”科技支撑重大项目“食品包装新材料的研究与开发”课题。获国家技术开发优秀成果奖一项，获省部级科技进步奖三等奖3项。发表学术论文330多篇，其中国家一级刊物发表论文62篇。EI检索23篇。出版专著15本。于2002年7月承办第六届全国包装与食品工程学术会议，2002年8月承办第八届全国包装工程学术会议，提高了我院相关专业在国内的学术水平和影响。为行业和地方经济建设做出贡献的同时有利促进我院教学水平的提高。