项目级别：院级
起止时间：2015.01-2015.12
项目负责人：方振兴
项目简介：项目以著名的药食兼用真菌黑木耳为主要研究对象，提取其含有大量胶原蛋白和黑木耳多糖的凝胶部分，对其提取工艺进行研究，并用其凝胶部分结合五大连池天然矿泉水、五大连池火山矿泥，通过正交分析和配方试验，解决好火山矿泥、矿泉水有效成分与其他原料的配伍性，优选出最佳的制备工艺，研制新型的天然具有保湿、抗氧化、抗辐射作用的保健面膜产品。本项目对矿泥木耳面膜的生产工艺进行了多次试验，产品各项指标通过了省级权威部门的检测，小试产品进行了人群试验，使用效果好，具有较大的市场潜力。
