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蓝靛果花色苷抗氧化功能及其构效关系研究_黑龙江省科学院

黑龙江省科学院 免费考研网/2018-04-13

项目名称:蓝靛果花色苷抗氧化功能及其构效关系研究

项目级别:院基金

起止时间:2014.01-2016.12

参加人员:周丽萍、周 琳、王 化等

项目介绍:项目采用超声逆流提取技术分离提取蓓蕾蓝靛果花色苷,得到最佳提取工艺,在此工艺条件下提取率达到99.80%,与超声波法比较,提取率提高了10%;将XAD-6树脂用于蓓蕾蓝靛果花色苷的分离纯化,纯度达到42.91%;通过动物实验,证实蓓蕾蓝靛果花色苷具有预防乙醇诱导氧化损伤的功效。构-效关系研究分析确定了其抗氧化活性组分的主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷。技术指标:发表论文2篇;研究报告1部。














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