李凤英，女，1962年生，硕士，教授，1983年毕业于河北农大唐山分校园艺学院，2004年获中国农业大学硕士学位。多年以来，一直从事食品科学与工程相关的教学与科研工作，先后主持或主研完成了省部级课题8项，获得河北省奖科技进步三等奖1项，河北省山区创业三等奖2项，秦皇岛市科技进步一等奖1项，发表学术论文50余篇，其中第一作者论文30余篇，一级学报论文14篇，获发明专利2项。
研究方向：果蔬贮藏加工；天然产物研究与开发。
在研项目：食用花卉超微粉碎技术及功能食品的开发研究
联系方式：电话：**920
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