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河北科技大学生物科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵丹丹

本站小编 Free考研考试/2020-10-17



赵丹丹,女,博士,副教授,硕士生导师。2011/09–2016/06,中国农业大学,食品科学与营养工程学院食品科学与工程专业,硕博连读,博士; 2007/09–2011/06,武汉工业学院,粮食工程专业,学士。联系方式:E-mail:zdd6364@126.com
主要讲授课程:本科生课程:《食品安全概论》、《食品技术经济管理》。研究生课程:《工程伦理》。
主要研究方向:1. 农产品加工及贮藏工程;2. 果蔬加工技术及理论;3.果蔬干燥技术及高值化研究
科研经历:主持河北省自然科学基金项目和河北省教育厅项目各1项,参与国家自然基金项目2项,河北省科技支撑计划项目2项,河北省教育厅项目2项。先后发表相关科研论文20余篇,其中以第一作者/通讯作者发表SCI/EI论文9篇。担任河北省食品学会青年工作委员会委员,石家庄市科技局入库专家,国家林业和草原局冻干果品产业国家创新联盟理事。






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