刘晶芝 ,教学方面：主要教授课程为《烹饪营养学》、《基础营养学》、《烹饪卫生与安全学》、《食品营养学》。其中《基础营养学》被评为2011年本科优秀课程，在旅游学院青年教学大赛中获优秀奖，完成《烹饪营养学》重点课程建设，主持并完成省级教改课题一项，参与省级教改课题两项，其中课题“烹饪中、高等职业教育衔接方案研究”获省教育厅“河北省职业教育教学研究成果一等奖”。
科研方面：发表核心期刊论文5篇，省级期刊论文4篇，主持或参与省级科研课题4项，参编教材5部。
社会兼职：省劳动人事厅，营养师考评员
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河北师范大学旅游系研究生导师简介-刘晶芝
河北师范大学 免费考研网/2016-02-15
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