12月11日至13日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，我校和北京欧倍尔软件技术开发有限公司承办的“欧倍尔杯”第三届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛成功举办。来自南部、北部、西部三个初赛赛区的45支队伍入围总决赛。校长申书兴，教育部高等学校食品专业教指委主任、江南大学金征宇教授参加活动并指导赛事相关工作。
副校长李存东致开幕辞，对参会的领导嘉宾和师生表示欢迎。李存东介绍了学校办学情况、食品学科发展及大赛筹备情况。他表示，本次比赛旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设，提高本科食品类专业核心课程教学质量，激发大学生学习积极性，是写好高等教育“奋进之笔”，打好提升质量、推进公平、创新人才培养机制攻坚战的重要举措。教育部食品类专业教指委实践教学专门委员会副主任朱蓓薇院士,竞赛部主任、浙江大学刘东红教授，中国食品科学技术学会秘书长陈铮，北京欧倍尔软件技术开发有限公司副总经理张成林分别致辞，希望广大同学们在奋斗中释放青春激情、追逐青春理想，赛出佳绩、展现风采。
比赛过程中，45支队伍分成五组进行在线食品工程类仿真操作、食品工程原理设备仿真操作和理论考试。最终，中国农业大学、河北农业大学、天津大学、江南大学、吉林大学5支参赛队伍荣获特等奖，西南大学等15支参赛队伍获一等奖，福建农林大学等25支参赛队伍获二等奖。
闭幕式上，食品科技学院负责人代表赛事组委会发言表示，大赛面向全国食品科学与工程类学生，承载着推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真“金课”的重任，有着提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，全面贯彻了教指委精神，达到了预期的目的。
大赛对于激发食品专业大学生的自主学习、实践操作和团队协作能力，推动食品类专业新工科建设，提升本科教学网络化、数字化、智能化水平具有重要意义。
赛事有关单位负责同志，我校教务处、国有资产管理处、创新创业教育指导中心、食品科技学院等负责人及相关教师代表参加活动。
作者：食品科技学院 编辑：宣传部 董鑫