姓名：李建文
性别：男
职务：饲料工程系主任

所在院系：动科学院
职称：教授
导师类别：硕士生导师

政治面貌：中共党员
联系电话：
Email: ljw_wh@163.com









个人简介：
李建文，武汉轻工大学动物科学与营养工程学院教授，硕士。现任饲料工程系主任。1985年毕业于武汉粮食工业学院粮食加工专业，获学士学位；1993年7月，毕业于华中农业大学农业工程系饲料加工工程专业，获硕士学位。目前主要从事饲料加工工程、饲料资源开发方面的教学和研究工作。承担本科生的《饲料加工工艺及设备》、《饲料厂设计原理》和《饲料工程CAD》等课程的教学任务。目前主持和参与多项省市级科研项目，发表文章10余篇。

研究领域：饲料资源的研究与开发、饲料加工工艺研究

获奖情况：
1. 2005年，“优质功能性饲料蛋白源血浆蛋白粉的研究与开发”省科技进步三等奖（湖北省人民政府）
2. 2005年，“高效低毒微量元素矿物盐前处理工艺研究” 科技进步奖（中国粮油学会）
3. 2008年，“功能性饲料蛋白－肠膜蛋白粉的研究与开发” 科学技术奖三等奖（中国粮油学会）
4. 2009年，功能性饲料蛋白资源的生产技术研究与产品开发科技进步二等奖（湖北省人民政府）

发表文章：（第一作者或通讯作者代表作，按时间顺序）
1. 饲料工程PDM系统.中国饲料，2009年
2. 比色法测定含酶饲料还原糖的研究.饲料工业，2009年
3. 饲料加工过程中非淀粉多糖酶的催化作用研究.饲料工业，通讯作者，2010年
4. 喹烯酮对异育银鲫生长的影响及在体内的代谢.粮食与饲料工业，2010年
5. 水分子乳化剂及加水方式对饲料水分活度的影响.广东饲料，2010年

出版编著：
1.主编. 饲料厂设计原理. 2007. 化工出版社.
2.参编. 饲料加工工艺学. 2010. 中国农业大学出版社