- 中文简历English resume
- 姓名:王迪
- 职务:院系:营养与食品卫生学系地址:湖北省武汉市航空路13号430030电话:邮箱:
2001.09~2006.06 华中科技大学 公共卫生学院 本科 预防医学 2006.09~2008.06 华中科技大学 公共卫生学院 硕士 营养与食品卫生学。2008.09~2011.06 华中科技大学 公共卫生学院 博士 营养与食品卫生学。2011.07~ 华中科技大学 公共卫生学院 讲师 营养与食品卫生学。曾获2011年 华中科技大学 “科技十佳”。
主要研究领域食品安全
主要著作或论文1) Wang, D., Luo, X., Zhong, Y., Yang, W., Xu, M., Liu, Y., Meng, J., Yao, P., Yan, H., and Liu, L. Pu-erh black tea extract supplementation attenuates the oxidative DNA damage and oxidative stress in Sprague-Dawley rats with renal dysfunction induced by subchronic 3-methyl-2-quinoxalin benzenevinylketo-1,4-dioxide exposure. Food Chem Toxicol. 2012 Feb;50(2):147-54.
2) Wang, D., Zhong, Y., Luo, X., Wu, S., Xiao, R., Bao, W., Yang, W., Yan, H., Yao, P., Liu, L. Pu-erh black tea supplementation decreases quinocetone-induced ROS generation and oxidative DNA damage in Balb/c mice. Food Chem Toxicol. 2011. 49(2):477-84.
3) Wang, D., Xu, K., Zhong, Y., Luo, X., Xiao, R., Hou, Y., Bao, W., Yang, W., Yan, H., Yao, P., Liu L. Acute and subchronic oral toxicities of Pu-erh black tea extract in Sprague-Dawley rats. J Ethnopharmacol. 2011.134:156-164.
4) Wang D., Xiao R., Hu X., Xu K., Hou Y., Zhong Y., Meng J., Fan B., Liu L. Comparative safety evaluation of Chinese Pu-erh green tea extract and Pu-erh black tea extract in Wistar rats. J Agric Food Chem. 2010.58(2):1350-8.
5) Wang D., Wu H., Hu X., Yang M., Yin C., Hao L., Liu L. Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) system to Vacuum-packed Sauced Pork in Chinese Food Corporations. Food Control. 2010. 21(4): 584-591
6) Li N., Sun S., Wang D., Yao P., Yang X., Yan H., Du Y., Ying C., Liu L. Suppression of retinoic acid receptors may contribute to embryonic skeleton hypoplasia in maternal rats with chronic vitamin A deficiency. J Nutr Biochem. 2010. 21(8):710-6.
7) Bao, W., Song, F., Li, X., Rong, S., Yang, W., Wang, D., Xu, J., Fu, J., Zhao, Y., Liu, L. 2010. Association between Heme Oxygenase-1 Gene Promoter Polymorphisms and Type 2 Diabetes Mellitus: A HuGE Review and Meta-analysis. Am J Epidemiol. 172(6):631-6.
8) Xu ,J., Rong, S., Xie, B., Sun, Z., Deng, Q., Bao, W., Wang, D., Yao, P., Huang, F., Liu L. 2011. Changes in the Nitric Oxide System Contribute to Effect of Procyanidins Extracted from the Lotus Seedpod Ameliorating Memory Impairment in Cognitively Impaired Aged Rats. Rejuvenation Res. 14(1):33-43.
9) Xu, J., Rong ,S., Xie, B., Sun, Z., Deng, Q., Bao, W., Wang, D., Yao, P., Huang, F., Liu, L. 2010. Memory impairment in cognitively impaired aged rats associated with decreased hippocampal CREB phosphorylation: reversal by procyanidins extracted from the lotus seedpod. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 65(9):933-40.
10) Tang Y., Gao C., Shi Y., Zhu L., Hu X., Wang D., Lv Y., Yang X., Liu L., Yao P. Quercetin attenuates ethanol-derived microsomal oxidative stress: Implication of haem oxygenase-1 induction. Food Chemistry 2012. 132 (2012):1769–1774.
11) Rong Y., Bao W., Rong S., Fang M., Wang D., Yao P., Hu B., and Liu L. Hemochromatosis Gene (HFE) Polymorphisms and Risk of Type 2 Diabetes Mellitus: a Meta-Analysis. American Journal of Epidemiology. 2012. Doi: 10.1093/aje/KWS126.
12) Bao W., Rong S., Zhang M., Yu X., Zhao Y., Xiao X., Yang W., Wang D., Yao P., Hu B., Liu L. Plasma Heme Oxygenase-1 Concentration in Relation to Impaired Glucose Regulation in a Non-Diabetic Chinese Population. PLoS ONE. 2012. Doi: 10.1371/journal.pone.**.
13) Tang Y., Gao C., Xing M., Li Y., Zhu L., Wang D., Yang X., Liu L., Yao P.
Quercetin prevents ethanol-induced dyslipidemia and mitochondrial oxidative stress. Food Chemical Toxicology. 2012. Doi: 10.1016/j.fct.2012.02.008.
14) Rong S., Bao W., Zhao Y., Xiao X., Wang D., Nussler A., Yan H., Yao P., Liu L. Curcumin prevents chronic alcohol-induced liver disease by decreasing ROS generation and enhancing antioxidative capacity. Phytomedicin. 2012. Doi: 10.1016/j.phymed.2011.12.
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华中科技大学同济公共卫生学院导师简介-王?? 迪
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王迪
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