易咏梅，女，1967年11月生，湖北建始人，教授。
湖北民族学院林学园艺学院教师，园林系主任。省级精品资源共享课《园林树木学》负责人。中国林学会会员，树木学会会员，湖北省生态学会会员。近年来主要承担了园林、林学、园艺等专业的《园林树木学》、《植物造景设计原理》、《树木学》、《观赏树木学》等课程的教学工作。主持和参与国家级、省部级、校级等各级科研项目20余项。发表学术论文三十余篇，出版专著2部。参与完成的项目获湖北省科技进步奖1项，校级教学研究成果一等奖2项，省级教学研究成果一等奖1项。
1986.09-1990.06在华中农业大学林学专业学习，获农学学士学位；1990.07-1994.08在湖北民族学院林学系工作；1994.09-1997.08在南京林业大学攻读植物学硕士学位；1997.09~至今在湖北民族学院林学园艺学院从事教学工作。