邓燕莉，贵州大学茶学院讲师，农学博士，高级评茶员。主要从事茶叶加工、茶及植物功能成分化学研究。主持贵州省省部级项目2项，贵州省教育厅青年人才成长项目1项。以第一作者发表SCI学术论文4篇，发表中文核心学术论文2篇，参与发表其他论文9篇。
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主要研究领域与方向
利用现代分析技术对传统茶叶加工、茶叶深加工过程中的化学成分动态变化、茶产品品质形成机理进行研究；从植物功能成分化学、天然产物工程、功能产品开发与评价、食品营养学等角度对茶及植物功能成分开展提制、分离纯化与药理药效评价等活性成分功能机制方面的研究。

学习、工作经历
2017.05-至今 贵州大学茶学院, 茶叶加工系教师，讲师
2012.09 -2016.06 湖南农业大学, 园艺园林学院药用植物资源工程专业,农学博士
2009.09 -2012.06 湖南农业大学, 园艺园林学院茶学专业,农学硕士
2005.09 -2009.06 湖南农业大学, 园艺园林学院茶学专业,农学学士


承担项目
主持或参加多项国家自然科学基金、省部级及校级项目（课题）：
[1]贵州省科技厅基础研究项目“贵定鸟王种高多酚氧化酶活性种质资源的发掘与创新”，黔科合基础[2019]1077，10万，2019.01~2021.12，主持。
[2]贵州省科技厅联合基金项目“基于SSR分子标记技术的贵州高EGCG茶树种质资源筛选与评价”，黔科合LH字[2017]7269号，7万，2017.12~2019.12，主持。
[3]贵州省教育厅青年科技人才成长项目“高茶黄素红茶加工关键技术研究”，黔教合KY字[2017]105，4万，2017.11~2019.10，主持。


学术论著发表情况
[1] Yanli Deng, Xuefeng Han,Wenjun Xiao, Zhiliang Tan, etal. Magnolol and Honokiol Attenuate Apoptosis of Enterotoxigenic Escherichia Coli-Induced Intestinal Epithelium by Maintaining Secretion and Absorption Homeostasis and Protecting Mucosal Integrity. Medical Science Monitor. 2018, 5, 24: 3348-3356.
[2] Yanli Deng, Yong Liu, Wenjun Xiao, Zhiliang Tan, etal. General Machine Learning Model, Review, and Experimental-Theoretic Study of Magnolol Activity in Enterotoxigenic Induced Oxidative Stress. Current Topics in Medicinal Chemistry, 2017, 6, 17 (26): 2977-2988.
[3] Yanli Deng,Wenjun Xiao, ling chen, Zhihua Gong, etal. In Vivo Antioxidative Effects of l-Theanine in the Presence or Absence of Escherichia coli-induced Oxidative Stress. Journal of Functional Foods. 2016, 6, (24): 527-536.
[4] Yanli Deng, Xuefeng Han, Wenjun Xiao, Zhiliang Tan, etal. Magnolol and honokiol regulate the calcium-activated potassium channels signaling pathway in Enterotoxigenic Escherichia coli-induced diarrhea mice. European Journal of Pharmacology. 2015, 3, 755: 66-73.
[5] 邓燕莉,罗金波,黄甜,张玥,肖文军.酸性染料比色法定量检测荷叶总生物碱.食品与机械.2011,7,27(04):90-93.
[6] 邓燕莉,龚志华,胡雅蓓,肖文军,肖力争.乙酸乙酯萃取茶多酚的量效关系研究.分析测试学报,2009,10,28(10):1115-1120.




发明专利
[1] 龚志华,肖文军,邓燕莉.一种利用夏秋茶鲜叶加工无苦涩味夏秋绿茶的方法,ZL2.X,发明专利授权,2013.04.
[2] 肖文军,向前,邓燕莉,向宇飞,饶金龙,田杰,龚志华.一种利用夏秋茶鲜叶加工兰花香型红茶的方法,ZL2.1,发明专利授权,2015.09.