石南辉，男，工程训练中心教师，高级工程师，1998年毕业于重庆大学焊接工艺及设备专业，获工学学士学位。主要研究方向为焊接制造工艺。
主持省高教协会高等教育科学研究“十三五”规划课题《“产教融合”创新型焊接人才培养模式研究》1项，参与省教育厅科技处研究项目《铝合金与锡钎料之间不熔合研究》1项；发表相关科研及教改论文26篇，其中以独立作者及第一作者22篇，核心期刊3篇；参与编写教材3部；申请实用新型专利3项。
获省第三届职业院校焊接技能大赛“优秀指导教师”奖1项；获校“教学优秀奖”三等奖一项。