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甘肃农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-副教授

本站小编 Free考研考试/2021-07-17




张忠明,男,1970年生,甘肃省甘谷县人,副教授。甘肃省食品添加剂学会理事。1995年本科毕业于甘肃农业大学食品科学系。主要从事食品微生物方面的教学科研工作。主持或参与完成科研项目9项,获得厅级奖3项,参与制定甘肃省地方标准3项。副主编《酿造工艺学》(甘肃科技出版社)。在《食品科学》、《甘肃农业大学学报》等期刊发表论10余篇。


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