姜平平 副教授

营养学系




电子邮件
jiangpp3@mail.sysu.edu.cn



【学位/学历】
? 哲学博士（PhD HKU）
【学习经历】
2004.09-2008.08?? 香港大学? ? ? ? ?哲学博士（食物与营养科学）?
2000.09-2003.06?? 天津科技大学? 工学硕士（食品科学）
1996.09-2000.06?? 天津科技大学? 工学学士（食品科学与工程）?
【工作经历】
2018.05-至今? ? ? ? ? 中山大学公共卫生学院，副教授
2016.05-2018.04??? 丹麦哥本哈根大学医学院兽医与动物科学系，助理教授
2015.01-2016.04??? 丹麦哥本哈根大学医学院兽医与动物科学系，博士后研究员
2012.05-2014.12??? 丹麦哥本哈根大学理学院人类营养学系，博士后研究员
2009.01-2012.04??? 香港大学生物科学学院，高级研究助理
【论文代表作（近五年）】
Muk T, Stensballe A, Pankratova S, Nguyen DN, Brunse A, Sangild PT, Jiang PP, Rapid proteome changes in plasma and cerebrospinal fluid following bacterial infection in preterm newborn pigs. Frontiers in Immunology. 2019, 10:2651.
Alinaghi M, Jiang PP, Brunse A, Sangild PT, Bertram HC, Rapid cerebral metabolic shift during neonatal sepsis is attenuated by enteral colostrum supplementation in preterm pigs. Metabolites 2019, 9(1):13.
Ng S, Strunk T, Jiang P, Muk T, Sangild PT, Currie A. Precision Medicine for Neonatal Sepsis. Frontiers in Molecular Biosciences. 2018, 5:70.
Juhl SM, Ye X, Zhou P, Li Y, Iyore EO, Zhang L, Jiang P, van Goudoever JB, Greisen G, Sangild PT. Bovine colostrum for preterm infants in the first days of life: A randomized controlled pilot trial. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2018, 66(3):471-478.
Jiang P, Trimigno A, Stanstrup J, Khakimov B, Viereck N, Engelsen SB, Sangild PT, Dragsted LO. Antibiotic treatment preventing necrotising enterocolitis alters urinary and plasma metabolomes in preterm pigs. Journal of Proteome Research. 2017, 16(10):3547-3557.
Jiang P, Vegge A, Thymann T, Wan JM, Sangild PT. Glucagon-like peptide 2 stimulates postresection intestinal adaptation in preterm pigs by affecting proteins related to protein, carbohydrate, and sulphur metabolism. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. 2017, 41(8):1293-1300.
Nguyen DN, Jiang P, Fr?ki?r H, Heegaard PM, Thymann T, Sangild PT. Delayed development of systemic immunity in preterm pigs as a model for preterm infants, Scientific Reports. 2016, 6:36816.
【研究项目】
2019-2021 中山大学****启动项目。
2017-2021 牛初乳在新生儿营养中的应用（NEOCOL - Colostrum for Newborn Infants），丹麦创新基金会项目，子课题负责人。
2016-2018　活性牛乳成分对早产新生儿产前后感染免疫反应的影响（Bioactive milk proteins to stimulate immune defence in infants born after foetal inflammation, STIMMUNE），丹麦阿拉食品健康中心，子课题联合负责人。
2014-2017　益生菌对急性严重营养不良儿童的作用（Role of Probiotics in Recovery of Children with Severe Acute Malnutrition，Probisam），丹麦科汉森公司，参与。
【社会兼职】
?? 中国营养学会营养与组学技术分会委员
?? 广东省营养学会妇幼营养专业委员会委员
?? 广东省营养学会公共营养专业委员会委员
?? The Danish Proteomic Society, member of