更新日期：2018年9月11日
姓 名 朱明军 性 别 男
出生年月 1969年10月 籍贯 湖北广水市
民 族 汉族 政治面貌 党员
最后学历 博士研究生 最后学位 工学博士
技术职称 教授 导师类别 博、硕导
行政职务Email mjzhu@scut.edu.cn
工作单位 生物科学与工程学院 邮政编码 510006
通讯地址
单位电话 **


个人简介
朱明军，男，发酵工程博士，教授，博士研究生导师，“天山学者”特聘教授。2001年6月毕业于华南理工大学发酵工程专业，获工学博士学位。2000年10月至2001年6月在香港大学从事合作研究。2007年8月至2008年8月获国家留学基金资助在美国常春藤盟校DARTMOUTH COLLEGE生物能源研究室从事合作研究。
主要从事发酵工程研究，目前主要研究方向为微生物发酵、纤维素酒精及工业废弃物综合利用。在五碳糖菌种构建及进化、造纸污泥糖化发酵特性及资源化、嗜热菌直接发酵纤维素生产酒精、微生物发酵生产虾青素以及工业废水处理技术的研究和应用方面进行了探索和研究。目前已发表论文140多篇，其中SCI和EI收录论文50多篇。主持国家自然科学基金项目4项，广东省自然科学基金重点项目1项，广东省科技计划项目等项目17项，申请专利31项，授权18项，技术转让3项。指导的研究生三人次荣获华南理工大学优秀硕士学位论文，两次荣获华南理工大学生物科学与工程学院“科研论文奖”。兼任中国微生物学会会员，International Journal of Modern Biology and Medicine编委，Trends in Renewable Energy编委，Bioresource Technology和Journal of Hazardous Materials等国际期刊审稿人，国家自然科学基金评审专家、第二届全国发酵工程技术工作委员会专家、教育部科技项目和奖励评审专家、广东省和广州市科技项目评审专家。
广东省资源共享课程“微生物工程工艺与设备”负责人，主讲博士生课程生物反应工程，硕士生课程生化工程和生物反应器理论与实践，本科生课程生物工程设备和废水生物处理。主编或参与编写十一五规划教材《制剂工程》和《制药工程原理与设备》、《生物制药理论与实践》、《生物发酵技术与设备操作》、《生物工程设备》、《固态发酵技术与应用》和《生物反应工程与设备》等著作。由于教学工作突出，获得2012-2013年度华南理工大学本科教学优秀二等奖和华南理工大学本科教学优秀奖（2015届本科毕业设计（论文）优秀指导教师奖专项）。
工作经历
1991.9～1995.8 湖北省广水市环境保护局
2001.9～2004.8 华南理工大学食品与生物工程学院讲师
2004.9～2012.8 华南理工大学生物科学与工程学院讲师、副教授
2012.9-至今 华南理工大学生物科学与工程学院教授
2000.10～2001.6 香港大学访问学者
2007.8～2008.8 Dartmouth College访问学者
教育经历
1987.9～1991.6 湖北工学院食品工程系发酵工程专业学习，获得学士学位
1995.9～1998.3 华南理工大学食品与生物工程学院发酵工程专业硕士生，获得硕士学位
1998.9～2001.6 华南理工大学食品与生物工程学院发酵工程专业博士生，获博士学位
获奖、荣誉称号
“天山学者”特聘教授
广东省科技进步三等奖1项
社会、学会及学术兼职
兼任中国微生物学会会员，International Journal of Modern Biology and Medicine编委，Trends in Renewable Energy编委，Bioresource Technology和Journal of Hazardous Materials等国际期刊审稿人，国家自然科学基金评审专家、第二届全国发酵工程技术工作委员会专家、教育部科技项目和奖励评审专家、广东省和广州市科技项目评审专家。
研究领域
主要从事发酵工程领域研究，目前主要研究方向为微生物发酵、生物能源及工业废弃物综合利用
科研项目
近年主持项目节选：
（1）国家自然科学基金（项目编号：**），低品位废弃生物质生物降解多样性挖掘及其强化生物产氢机理探索，2019-01-01至2022-12-31，61万
（2）广州市科技计划项目，辣蓼发酵制备饲料添加剂关键技术研究，项目编号： 2014Y2-00047，30万，项目主持人,2014.4-2016.12
（3）国家自然科学基金（项目编号：**）, 表面活性剂介导的废弃生物质微生物转化增效机制研究, 2015.1-2018.12，88万，项目主持人
（4） 广东省自然科学基金重点基金项目（项目编号：2014A**），表面活性剂介导的废弃生物质嗜热厌氧梭菌降解增效机制研究，x2swB**，2015.1- 2018.1，粤科规财字[2015]18号，项目主持人，30万
（5）广州市科技计划项目（项目编号：2014Y2-00515），微生物发酵生产虾青素关键技术研发与产业化，100万（20万），2014.12-2017.11
（6）广州市科技计划项目（项目编号：**8），表面活性剂强化生物质微生物直接转化机制研究，2015-07-01到2017-12-31， 20万
（7）广东省科技计划项目（项目编号：2013B**），高浓度糖蜜快速澄清工艺及高效浓醪酒精发酵技术的研究，2014-12-01 至 2017-06-30，20万
（8）国家自然科学基金（项目编号：**）, 嗜热厌氧菌降解生物质废弃物耦合生物制氢和燃料乙醇协同机制研究,80万，2013.1-2016.12
发表论文
近年发表的通讯作者或者第一作者论文节选
1.Qian An, Ji-Lian Wang, Yu-Tao Wang, Zhang-Lin Lin, Ming-Jun Zhu*, Investigation on hydrogen production from paper sludge without inoculation and its enhancement by Clostridium thermocellum, Bioresour.Technol., 2018, 263: 120-127 (一区，5.651)
2.Zhao-Zhao Feng, Ming-Yuan Li, Yu-Tao Wang, Ming-Jun Zhu*, Astaxanthin from Phaffia rhodozyma：microencapsulation with carboxymethyl cellulose sodium and microcrystalline cellulose and effects of microencapsulated astaxanthin on yogurt properties, LWT-Food Science and Technology, 2018, 96:152-160 (二区，3.129)
3.Bin-Bin Hu, Ming-Yuan Li, Yu-Tao Wang, Ming-Jun Zhu*, High-yield biohydrogen production from non-detoxified sugarcane bagasse: Fermentation strategy and mechanism, Chemical Engineering Journal, 2018，335，979-987，https://doi.org/10.1016/j.cej.2017.10.157, (一区，6.2160)
4.Huan-Na Lin, Yu-Tao Wang, Ming-Jun Zhu*, Evaluation of spent mushroom compost as a lignocellulosic substrate for hydrogen production by Clostridium thermocellum, International Journal of Hydrogen Energy，doi.org/10.1016/j.ijhydene.2017.09.040,2017,42(43): 26687-26694 (一区，3.582)
5.Gui-Li Jianga?, Ling-Yan Zhoua?, Yu-Tao Wang, Ming-Jun Zhu*, Astaxanthin from Jerusalem artichoke: Production by fed-batch fermentation using Phaffia rhodozyma and application in cosmetics, Process Biochemistry 63(2017), 16-25,10.1016/j.procbio.2017.08.013 (三区，IF 2.4969)
6.Bu, Jie, Tian, Qing-Qing, Zhu, Ming-Jun*, Enhanced biodegradation of sugarcane bagasse by co-culture of Clostridium thermocellum and Thermoanaerobacterium aotearoense supplemented with CaCO3, Energy & Fuels, 2017, 31 (9), pp 9477–9483, DOI: 10.1021/acs.energyfuels.7b01362, (二区，IF 3.0910)
7.Binbin Hu, Mingjun Zhu* (2017) Direct hydrogen production from dilute-acid pretreated sugarcane bagasse hydrolysate using the newly isolated Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum MJ1，Microbial Cell Factories，16: 77. https://doi.org/10.1186/s12934-017-0692-y (一区，3.681)
8.Xiao-Su Qu, Bin-Bin Hu, Ming-Jun Zhu* (2017) Enhanced saccharification of cellulose and sugarcane bagasse by Clostridium thermocellum cultures with Triton X-100 and ?-glucosidase/Cellic?CTec2 supplementation, RSC Advances, 7(35): 21360-21365 (二区，3.108)
9.Teng Zhang, Ming-Jun Zhu* (2017) Enhanced bioethanol production by fed-batch simultaneous saccharification and co-fermentation at high solid loading of Fenton reaction and sodium hydroxide sequentially pretreated sugarcane bagasse，Bioresour.Technol., 229: 204-210 (一区，5.651)
10.Huan-Na Lin, Bin-Bin Hu, Ming-Jun Zhu, Enhanced hydrogen production and sugar accumulation from spent mushroom compost by Clostridium thermocellum supplemented with PEG8000 and JFC-E, International Journal of Hydrogen Energy, 41(4), 30 January 2016, 2383–2390(一区，3.582)
11.Qing-Qing Tian, Lei Liang, Ming-Jun Zhu，Enhanced biohydrogen production from sugarcane bagasse by Clostridium thermocellum supplemented with CaCO3，Bioresour.Technol., 2015, 197，422-428
12.Tang, Hong, Ou, Jian-Fa, Zhu, Ming-Jun, Development of a Quantitative Real-Time PCR Assay for Direct Detection of Growth of Cellulose-degrading Bacterium Clostridium thermocellum in Lignocellulosic Degradation, Journal of Applied Microbiology, 2015, 118, 1333--1344
13.Jingrong Cheng, Yang Yu, Mingjun Zhu，Enhanced biodegradation of sugarcane bagasse by Clostridium thermocellum with surfactant addition，Green Chemistry, 2014, 16 (5), 2689 – 2695
14.Jingrong Cheng, Mingjun Zhu，A novel anaerobic co-culture system for bio-hydrogen production from sugarcane bagasse, Bioresour.Technol., 2013, 144, 623-631
15.Zhisheng Zhu, Mingjun Zhu* and Zhenqiang Wu，Pretreatment of sugarcane bagasse with NH4OH-H2O2 and ionic liquid for efficient hydrolysis and bioethanol production，Bioresour.Technol., 2012, 119, 199-207
出版专著和教材
主编或参与编写教材《制剂工程》和《制药工程原理与设备》、《生物制药理论与实践》、《生物发酵技术与设备操作》、《生物工程设备》、《固态发酵技术与应用》和《生物反应工程与设备》等
科研创新
授权发明专利节选：
（1）朱明军，梁世中.利用糖蜜或淀粉原料中间补料发酵生产虾青素的方法.中国发明专利,申请号：**8.4，申请2003.11.25，授权日期：2006年11月1日
（2）朱明军，梁世中，夏枫耿，梁淑娃. 含虾青素营养食品及其制备方法，中国发明专利,**4.9，申请2005.10.10，授权日期：2007.07.11
（3）朱明军，梁世中，一种利用废纸浆发酵生产能源酒精的方法. 中国发明专利,专利申请号**8.6，专利申请日：2008年9月9日，授权日期：2011年6月15日
（4）朱明军，胡飞，浦跃武，一种利用啤酒麦糟制备多杀菌素和饲料添加剂的方法，中国发明专利,专利申请号**8.6，专利申请日：2009年9月30日，授权日期：2012年5月30日
（5）朱明军，王菊芳，吴振强，一种利用啤酒麦糟制备虾青素饲料添加剂的方法，中国发明专利,专利申请号**0.X，专利申请日：2009年10月30日，授权日期：2012年12月26日
（6）朱明军，王菊芳，郭星，梁世中，利用隐甲藻生产多不饱和脂肪酸和蛋白饲料添加剂的方法，中国发明专利,专利申请号**6.4，专利申请日：2009年11月6日，授权日期：2013年1月23日
（7）朱明军,梁世中,刘杰,蔡芷荷，吴会桃，吴清平，一种高品质生物培养基用酵母浸粉及其制备方法，**3.5，2011年1月5日，授权日期：2012年10月3日
（8）朱明军，李平，一种利用木薯渣同时发酵生产乙醇和氢气的方法，**0.X，专利申请日：2011年8月8日，授权日期：2013年5月15日
（9）朱明军，梁世中，方贵权，田小群，用啤酒废酵母制备酵母多糖、海藻糖及酵母抽提物的方法，中国发明专利,专利申请号**0.5，专利申请日：2009年1月20日，授权公告日：2013年6月12日
（10）朱明军，祝智胜，一种酵母融合菌株及其发酵造纸污泥水解液得到乙醇的方法，**5.X，专利申请日：2011年10月10日，授权日期：2014年6月11日
（11）朱明军，宋振涛，利用辣蓼和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法，专利申请号：**6.9，专利申请日：2014年7月29日，授权日期：2016年5月4日
（12）朱明军，汤虹，利用实时荧光定量PCR检测嗜热厌氧梭菌的方法及应用，专利申请号：ZL **7.X，专利申请日：2014年6月13日, 授权日期：2017年2月22日
（13）朱明军，周玲燕，一种从酵母中提取虾青素、酵母抽提物和葡聚糖的方法，专利申请号，ZL **8.8，专利申请日：2015年10月8日，授权公告日：2017年4月19日
（14）朱明军，别晓颖，一种固定红发夫酵母及制备新科斯糖的方法及应用，专利申请号，**6.2，专利申请日：2014年11月27日，授权公告日：2017年12月1日
（15）朱明军，周玲燕，一种利用菊芋为原料发酵生产虾青素的方法与应用，专利申请号，**1.5，专利申请日：2015年8月19日，授权公告日：2018年5月25日
（16）朱明军，周玲燕，一种基于红发夫酵母原料的化妆品及其制备方法，专利申请号，**8.0，专利申请日：2015年12月7日，授权公告日：2018年6月21日
教学活动
主讲本科生课程微生物工程工艺与设备以及生物工程综合性实验，广东省精品资源共享课程“微生物工程工艺与设备”负责人。
主讲博士生课程生物反应工程，硕士生课程生物反应器理论与实践，荣获2013年和2015年华南理工大学优秀硕士论文指导教师（3人次）
2012-2013学年华南理工大学教学优秀二等奖等奖励
华南理工大学本科教学优秀奖（2015届本科毕业设计（论文）优秀指导教师奖专项）
指导学生情况
作为导师指导在读本科生13人
指导在读硕士博士研究生14人
我的团队
生物质资源综合利用团队负责人
团队成员：李爽教授、罗晓春教授、卓敏副教授、周婷副教授
实验管理员：崔思颖工程师