基本信息：




曾 贞：1970年出生，女，汉族，湖南靖州人，湖南农业大学茶学专业茶树遗传育种与分子生物学方向硕士研究生毕业，副研究员。
1.2007/08-至今，华南农业大学，茶学系，副研究员
2.2005/11-2007/08，湖南省茶叶研究所，副研究员
3.2000/10-2005/11，湖南省茶叶研究所，助理研究员
4.1994/10-2000/10，湖南省茶叶研究所，实习研究员
5.1991/06-1994/10，湖南省茶叶研究所，研究实习员
6.2004/09-2007/06，湖南农业大学茶学专业，硕士研究生毕业，获得硕士学位。
7.1988/09-1991/06，湖南林业专科学校，园林专业学习
研究领域 茶树遗传育种与分子生物学、茶叶加工
研究项目
主持及参加项目情况：




1、广东省科技厅农业攻关项目，优质特色茶树新品种选育，2011/11-2012/12，2万元，已结题，主持
2、广州市科信局项目，高效净化甲醛室内观赏植物的筛选、繁殖及推广，2013/06-2015/12，20万元，已结题，主持
3、广东省技术监督局，《优质绿茶茶树品种》标准，2008/09-2010/12，5万元，已结题，主持
4、广东省科技攻关项目，2016A，高EGCG茶树资源的引种、驯化及繁殖技术， 2016/01-2018/12，30万元，已结题，参加；
5、广东省科技攻关项目，2016A，高EGCG茶树资源的引种、驯化及繁殖技术， 2016/01-2018/12，30万元，在研，参加；
6、广东省农业厅，茶叶产业技术体系创新团队茶树育种岗位，2017—2022年，70万，在研，参加
7、广东省农业厅，粤农计【2018】32号，英德野生茶树资源普查和开发利用，2018-2019年，100万，在研，参加
8、福建省教育厅，福建省“2011协同创新中心”中国乌龙茶产业协同创新中心专项：广东凤凰单枞种质资源收集、鉴定与选育，2015-2019年，85万，在研，参加
9、广东省科技攻关项目，2017A，高GABA-无咖啡因速溶茶的研发，2017-2019年，15万，在研，参加
10、广西金秀瑶族自治县政府，金秀野生茶加工技术及育种研究，2015/01-2018/12，85万元，已结题，参加；
11、广东省重点科技攻关项目，2015B，广东特异茶树资源鉴评与新品种选育，2015/01-2018/12，100万元，在研，参加；
12、广东省重点科技攻关项目，2013B，广东抗寒及特异茶树新种质的创制与利用研究，2013/01-2016/12，100万元，已结题，参加；
13、广东省科技攻关项目，2016A，连南古茶树资源的评价及优良品系筛选，2016-2018年，15万，已结题，参加
14、连南市政府，连南瑶族自治县茶树种质资源的发掘与评价，2015-2017年，66万元，已结题，参加
15、国家自然科学基金，香石竹切花衰老过程中EIN2转导乙烯信号的功能及分子机制研究，2008/09-2011/12，20万元，已结题，参加
16、湖南省科技厅重点项目，优质茶树新品种选育及综合配套技术研究，已结题，参加
17、第三批全国茶树新品种区域试验，已结题，参加
18、第二批全国茶树新品种区域试验，已结题，参加

主要论文：




1、Purification and characterization of theobromine synthase in a Theobromine-Enriched wild tea plant (Camellia gymnogyna Chang) from Dayao Mountain, China.共同通讯作者 Food Chemistry. 2020,311
2、优质红茶种群——英德野生茶树的生化成分研究. 通讯作者，茶叶通讯. 2020.1
3、抗寒凤凰水仙茶树资源性状调查.通讯作者，中国茶叶. 2019.6
4、金秀野生茶树群体中儿茶素和氨基酸组分含量分析.通讯作者，云南农业大学学报（自然科学）. 2018，33（4）：690?695
5、金秀野生茶树群体的生化特征.通讯作者，福建农林大学学报(自然科学版)，2018 , 47(4):409-414
6、《Study on flavour volatiles of γ-aminobutyric acid (GABA) green tea》排名第一 African Journal of Biotechnology Vol. 11 (51), pp. 11333-11341, 26 June, 2012
7、《富含γ-氨基丁酸绿茶的香气成分研究》，排名第一，现代食品科技，2011年第11期；
8、《Effects of Vacuum Freeze-drying on the Quality of Dancong Oolong Tea》，2011 IEEE International Symposium on IT in Medicine and Education 会议论文（EI收录）；
9、《混合花粉授粉茶树杂交F1 代AFLP 分析》，排名第一，湖南农业大学学报，2008年第6期；
10、《茶树育种早期鉴定遗传标记研究进展》排名第一，茶叶通讯，2005年第4期；
11、《茶树种质资源的收集鉴定与利用》 排名第一，茶叶通讯，2004年第3期；
12、《茉莉花胚胎学研究Ⅰ.小孢子发生与雄配子体发育》 排名第一，茶叶通讯，2002年第1期；
13、《茉莉花胚胎学研究Ⅱ.大孢子发生与雌配子体发育》 排名第一，茶叶通讯，2002年第4期；
14、《茶树成花前后内源激素含量的变化研究》 排名第一，茶叶通讯，2002年第3期；
14、《转基因技术在茶树育种上的应用研究》 排名第一，茶叶通讯，2001年第3期；
15、《茶树育种新技术的现状与展望》排名第一，茶叶通讯，2000年第2期；
16、《国内外茶树品种的利用研究》排名第一，福建茶叶，2006年第2期。
17、《茶树品种及杀青工艺对绿碎茶品质的影响》，通讯作者，茶叶科学技术，2011年第3期；
18、黄亚辉，赵文芳，袁思思，吴春兰，朱燕，赖幸菲，李奇英，张旭，曾贞*.珍稀茶树资源——广西白牛茶.中国茶叶，2017.04：18-19�崳�
19、滕杰，曾贞，黄亚辉．秃房茶嘌呤生物碱组成特点及生化品质成分的研究．广西植物，2018，38（5）：568-5
20、Chenkai Jiang， Zhen Zeng，Yahui Huang?, Xu Zhang?.Chemical compositions of Pu'er tea fermented by Eurotium Cristatum and their lipid-lowering activity. LWT-Food Science and Technology.98 (2018) 204–211
主要论著：




黄亚辉，赖榕辉，曾贞等。广东茶叶技术，中国农业出版社，260千字，2019
黄亚辉，卢政通，曾贞，金秀野生大茶树，中国农业出版社，250千字，2015黄仲先，曾贞，中国古代茶文化研究，科学出版社，270千字，2010
获得发明专利：
1.黄亚辉，郑红发，曾贞，一种提高茶叶中γ-氨基丁酸的方法，2004.03.10，中国，ZL；
2.黄亚辉，曾贞，一种提高茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯的方法，2010.12.10，中国，ZL9.4
3.黄亚辉，曾贞，一种清香型单从茶及其制备方法与应用，2015.05.25，中国，ZL1.5
4. 黄亚辉，曾贞，一种GABA毛叶茶及其制备方法与应用，2015.05.25，中国，ZL5.5

获奖情况：




1、曾贞（7/7）早生优质绿茶新品种玉绿、玉笋选育与推广应用，湖南省人民政府，湖南省科技进步二等奖，2010；
2、曾贞（4/7）早生优质绿茶新品种碧香早，湖南省人民政府，湖南省科学技术进步二等奖，2004；
3、曾贞（1/7）茶叶增值加工技术研究与产品开发，湖南省人民政府，湖南省科技进步三等奖，2010；
4、曾贞（6/7）都匀毛尖茶成分与功能研究，黔南州州政府，黔南州科技进步奖，一等奖，2017
5、曾贞（3/7）茶叶早采、丰产关键技术研究，湖南省人民政府，湖南省科技进步奖，二等奖，2005