（专业代码：120203Y1）

 

暨南大学旅游管理专业创办于1986年，是较早开办的专业化教学和研究单位，2000年取得硕士学位授权点，2003年取得博士学位授权点，从而使旅游管理专业形成从本科、硕士到博士研究生全系列培养体系。旅游管理专业向社会输送了大量高质量的专业管理人才，成果显著，教学质量得到各级政府主管部门的认可，是广东省内唯一获得省教育厅旅游管理 “名牌专业”殊荣的单位。

旅游管理专业中专业课程《旅游资源开发》在2006年被评为校级精品课程，《景区管理》在2005年被评为校级精品课程，并于2008年被评为省级精品课程，旅游管理专业师资结构合理，研究生培养注重理论与实际相结合，培养方式多样化，近两年来在实验教学、实践教学方面有新的发展，共有实习基地25个，可以用的旅游管理实验室2个。

景区与酒店管理研究方向主要研究内容包括：旅游景区规划的技术、内容与结构，旅游景观的种类与特性，园林构景理论与方法；旅游企业营销的理论、方法；区域旅游营销战略、营销计划以及营销方案；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；景区与酒店企业集团化经营问题；景区与酒店企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外景区与酒店企业管理比较；景区与酒店行业管理体制与产业政策等等。

 

本专业面向世界，面向未来，面向实际应用，培养德智体全面发展、适应市场经济运作和社会发展需要、为旅游景区与酒店发展建设服务的高层次应用型的专门人才，具体要求是：

1.具有正确的世界观、人生观、价值观和高尚的道德修养，具有较强的事业心和责任感，是遵纪守法的公民。

2.掌握景区与酒店管理专业坚实的基础理论和熟练的专业技能，加深对旅游景区规范化管理和高效化运作的认识，具有较强的实际管理工作能力。

3.掌握现代旅游景区与酒店经营管理过程中的基本策略和运作技巧，培养餐饮现代旅游景区规划设计和市场营销能力。

4.掌握一门以上外国语，并能熟练地阅读旅游景区与酒店管理相关的外文资料。

5.具有健康的身体素质和良好的心理素养。

 

旅游管理（景区与酒店管理方向）应用型科学学位学制3年，采用学分制与弹性学习年限，学习期限一般为2.5至4年，最长不能超过5年。兼读制的硕士生上课时间一般安排在周六、日上课。全日制硕士生上课时间与学术型科学学位的全日制研究生相同。

 

 

 

本专业研究生应选修满25-30学分的课程（不含非本专业研究生的补修课）。其中，公共学位课程8学分；旅游管理专业学位课程9-12学分；其余为非学位课(含实践教学和学科前沿讲座)。非本专业考取的研究生应补修至少3门课程，并记录成绩，补修课不及格不能参加硕士学位论文答辩。

 

实践教学环节是应用型科学学位硕士生的必修环节。

在2-3学年，硕士研究生可参加本、专科部分教学工作，如试讲部分章节，指导实习、实验，辅导课程讨论和课堂讨论，或到旅行社、酒店、景区等生产单位参加调研和实习等实践工作。时间不少于24学时，教研室和导师对研究生进行考核和评定，考核合格者记3学分。

 

本专业采用课堂讲授（包括案例分析、课堂讨论）、学生自学和自我研究、参加有关的社会实践活动等方式进行培养。学生在一年级下学期开始，应主动参与导师或教研室安排的辅助教学、科学研究、社会调查活动以及有关社会实践活动。

1.课堂教授和学生自学结合。课堂讲授必须坚持理论联系实际的原则，尽量采用启发式、讨论式的教学方法，采取案例分析和学生讨论的方式，鼓励学生独立思考和发挥主观能动性。

2.采用“双导师制”，每位硕士生配备一名理论型（学术型）指导教师和一名具有丰富实践经验的实践指导教师共同指导的培养方式或导师负责制与导师组集体培养相结合。实行导师负责制，导师指导学生自学，以充分发挥导师和研究生两方面的积极性。在导师选择方面，除了给每一位同学配备一位校内导师，主要负责其学术方面的指导以外，还聘请校外企业的相关管理人员担任应用型科学学位研究生的实践指导老师，重点培养学生适应社会与市场的能力。成立研究生导师小组，会同校研究生主管部门、学院研究生办、院系党委（总支）负责研究生的政治思想、学习、科研和其他方面的全面管理，从各方面保证培养质量。既要充分发挥导师指导作用，又要重视发挥集体培养的优势。新生入学后一个月内导师组结合学生的实际情况，并根据学科发展需要，确定学生的研究方向和具体指导老师，导师根据学位条例和本培养方案，对每个学生制订出切实可行的培养计划，对研究生的课程体系、教学实践、社会实践、学术活动、文献阅读、学位论文选题范围、预期目的及进度、科研工作等做出具体的要求和安排。导师必须严格要求和全面关心研究生的成长，定期了解研究生的思想、学习及科研情况，给予及时指导和帮助，保证培养计划完成。

3.理论学习与实践锻炼并举。旅游管理专业研究生的培养必须注重实践环节，要为研究生建立相应的实践基地，鼓励研究生在第四或第五学期赴基地实习，直接参与景区与酒店企业的管理活动，培养学生的社会实践能力。

4.课程学习与实践活动教学并重。通过课程学习，拓展研究生的知识面，使其掌握基本的景区与酒店企业管理的理论知识，并在实践活动中加以应用；通过毕业论文撰写，培养研究生综合运用基础理论和专门知识去分析问题和解决问题的能力。

 

中期考核主要内容包括：政治思想表现、学位课程成绩和所修的总学分、实践教学环节等等情况。具体参照《暨南大学研究生中期考核办法》进行。

应用型科学学位的硕士研究生在入学后的第三学期结束时须参加综合测评。综合测评及格者方可进入后续阶段的学习和论文工作。不及格者按学校有关规定处理。

对课程成绩的具体要求是，学位课程成绩达到70分以上(含70分)为合格，可获得相应学分；非学位课程成绩60分以上（含60分）或考查及格即可获得学分。学位课程平均成绩需达到75分以上(含75分)。

对严重违纪或有严重思想、学术道德问题或不具备科研潜质的硕士研究生，将予以中期淘汰，即进行退学处理。

 

研究生在修完课程（至少30学分）后，在导师指导下，于第四学期末完成论文选题工作。根据社会经济发展的需要，进行论文选题，研究课题应具备科学性、创新性和可行性。

硕士生应于第四学期初中期考核时提交论文撰写计划，写出论文开题报告，并由研究生本人在论文开题会上向导师组做出汇报。开题报告经导师组审定，经过讨论认为选题合适，计划切实可行，才能在导师指导下撰写学位论文。开题报告及其审核表需送交院系研究生办备案。

开题报告内容主要包括如下几个方面：

1、论文选题的来源、选题的依据。

2、选题的目的、意义、应用价值。

3、国内外研究文献综述。

4、论文设计方案（包括研究工作的主要研究方法或资料收集方法、统计处理的方法等）、实施计划进度。

5、研究过程中可能遇到的难题及解决措施。

 

学位论文是研究生培养的重要环节。硕士研究生在导师指导下独立完成学位论文的撰写。应用型科学学位的硕土生至少用一年的时间参加科学研究及撰写学位论文。

硕士生在校内与校外导师的共同指导下，结合实践工作的具体情况，完成论文选题并向指导小组做开题报告，开展论文撰写工作。硕士生必须经常报告论文进展情况，导师、指导小组及有关人员参加，帮助硕士生分析论文写作中的难点，及时给予指导。

硕士生应在申请学位论文答辩前3－5个月向导师及指导小组成员全面地报告学位论文进展情况及取得的成果，广泛征求意见，修改和完善学位论文。

学位论文要求既有一定的理论水平，又能联系实际，要使用新材料、新方法，要有应用价值，必须要有所创新。论文格式规范，表达准确清晰，字数一般控制在3～5万字左右。

硕士学位论文完成后，按照《暨南大学授予硕士、博士学位工作细则》组织学位论文的审阅和答辩工作。

 

1、应用型科学学位硕士研究生修满培养方案中规定的所有学分及环节，成绩合格，方可申请论文答辩。

2、学位论文的评审、答辩等工作按《暨南大学学位授予工作实施细则执行》。答辩通过者，可颁发硕士研究生毕业证书。

3、符合授予学位条件者，经暨南大学学位评定委员会审批，可授予相应学科的科学学位。

 

1.查尔斯.R.戈尔德耐等，旅游业教程：旅游业原理、方法和实践，大连理工大学出版社 2003

2.威廉·瑟厄波德主编，全球旅游新论，张广瑞等译，中国旅游出版社 2001

3.伦纳德·J·利克里什，旅游学通论，程尽能等译，中国旅游出版社2002

4.谢彦君，基础旅游学，中国旅游出版社 2004

5.傅云新，旅游学，中山大学出版社2007

6.杰弗瑞·戈比，21世纪的休闲与休闲服务，云南出版社 2000

7.黎洁、赵文红著，旅游企业经营战略管理，中国旅游出版社 2000

8.詹姆斯·A·菲茨西蒙斯等著，服务管理，张金成等译，机械工业出版社 2003

9.梁明珠，旅游地品牌研究，经济科学出版社，2006

10.梁明珠，旅游资源开发与规划——原理、案例，暨南大学出版社，2008

11.王晨光主编，旅游经济学，经济科学出版社2004

12.杜江等，旅行社管理比较研究，旅游教育出版社 2000

13.文吉，城市星级酒店发展研究，中国旅游出版社 2006

14.约翰·斯沃布鲁克，景点开发与管理，中国旅游出版社 2001

15.董观志.旅游主题公园管理原理与实务.广东旅游出版社，2000

16.董观志.旅游景区经营管理.中山大学出版社 2007

17.菲利普·科特勒，旅游市场营销，谢彦君译，旅游教育出版社2002

18.罗纳德·尼克尔，饭店与旅游服务业市场营销（第3版），李天元译，中国旅游出版社2002

19. Kotler P， Bowen, J， & Makens J．Marketing for Hospitality and Tourism Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, c1999

20.Butler R. W. The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution: Implication for Management of Resources. Canadian Geographer, 1980, 24: 5-12.

21.Timothy, D. Heritage Tourism. Pearson Education Limited, 2003.

22.Tourism Management（期刊杂志）

23.旅游学刊（期刊杂志）

24.旅游管理（人大复印资料）

（专业代码：120202Y1）

培养的硕士研究生应具有国际营销管理、跨国公司经营管理、国际经济与贸易等现代管理理论与知识，具备国际化视野的商务管理和国际市场运作能力。具体要求如下：

1．具备较高的政治理论水平，掌握马列主义、毛泽东思想及邓小平理论的基本原理，坚持科学发展观；树立辩证唯物主义和历史唯物主义观点，具有开拓、进取和创新精神，学风严谨、人品高尚；热爱祖国，遵纪守法，积极为实现社会主义现代化建设事业服务，为人民服务；

2．掌握国际营销管理、跨国公司经营管理、国际经济与贸易等现代管理理论与知识，了解国际商务发展动态和最新成果；

3．具有独挡一面的实际工作能力，包括开拓创新、应变、判断、沟通、组织等能力；

4．熟练掌握一门外语，能阅读和查阅本专业相关的外文资料；熟悉计算机和互联网信息技术；

5．具有健康的体魄。

 

学制3年，学习年限最长不超过5年。兼读制的硕士生上课时间一般安排在周六、日上课。全日制硕士生上课时间与学术型科学学位的全日制研究生相同。

 

硕士研究生应在导师的指导下以各自专业的课程设置（见后）进行选课。在校期间选修25-30学分，公共学位课共8学分，专业学位课9-12学分，其余为非学位课程(含实践教学和学科前沿讲座)。

学科前沿讲座不少于30学时可计1学分。

选课在网络上进行。在网络上选修的课程，应在规定的学期内完成学习，并记入学习成绩；未完成课程学习而又无特殊原因的，该门课程成绩以零分计，并记入成绩单。

 

采用“双导师制”，即每位硕士生配备一名理论型（学术型）指导教师和一名具有丰富实践经验的实践指导教师共同指导或采取导师负责与导师组共同培养的方式。研究生的培养，采取系统的基础理论学习与科学研究相结合、讲授与讨论相结合、导师指导与研究生自学相结合、校内学习与校外调查相结合、统一要求与因材施教相结合、理论联系实际的方法，注重硕士研究生的能力培养。

 

实践教学环节是应用型科学学位硕士生的必修环节。硕士研究生在学期间，在导师指导下参与社会实践活动。活动内容包括助教（指导本科生的实验、课程研讨和毕业论文等），到省市政府或跨国企业参与实际工作，在导师指导下完成特定国际商务调查报告等。效果被实习单位或导师和所在硕士点认可且实践时间为24学时以上的，经考核合格者，可计3学分。

 

中期考核主要内容包括：中期考核内容包括政治思想表现、学位课程成绩和所修的总学分、实践教学环节等等情况。具体参照《暨南大学研究生中期考核办法》进行。

应用型科学学位的硕士研究生在入学后的第三学期结束时须参加综合测评。综合测评及格者方可进入后续阶段的学习和论文工作，不及格者按学校有关规定处理。

对课程成绩的具体要求是，学位课程成绩达到70分以上(含70分)为合格，可获得相应学分；非学位课程成绩60分以上（含60分）或考查及格即可获得学分。学位课程平均成绩需达到75分以上(含75分)，方可申请学位论文答辩。

对严重违纪或有严重思想、学术道德问题或不具备科研潜质的硕士研究生，将予以中期淘汰，即进行退学处理。

 

硕士研究生通过中期考核，可进行开题报告。学习年限为3年的硕士研究生开题报告的时间安排在第4学期初。

由于本学科具有很强的实践性，对跨学科、专业招收的硕士生将不再适宜进行大量的补修本科课程。对跨学科、专业招收的硕士研究生，若确需补修本科课程，应在导师的指导下以研究生自学为主进行。

 

在导师的指导下应积极开展科学研究。对取得的研究结果应及时总结，鼓励学生在高水平学术刊物上以暨南大学的名义发表学术论文，提高自己的学术水平，但不作数量要求。

学位论文在导师指导下进行。论文选题要在调查研究的基础上，紧密结合实际，分析研究国际商务管理问题。论文形式可以是国际商务专题研究，也可以是本领域内高质量的调查报告、企业诊断报告以及案例分析。无论何种形式，论文均应能够体现学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，有创新和实用价值。

论文原则上在第四学期开题，第六学期末进行答辩。

 

1、应用型科学学位硕士研究生修满培养方案中规定的所有学分及环节，成绩合格，方可申请论文答辩。

2、学位论文的评审、答辩等工作按《暨南大学学位授予工作实施细则执行》。答辩通过者，可颁发硕士研究生毕业证书。

3、符合授予学位条件者，经暨南大学学位评定委员会审批，可授予相应学科的科学学位。