化学化工学院现有教职员工72人，有专任教师45人，其中正教授12名，副高职称22人；具有博士学位11人，40岁以下教师全部具有硕士或以上学历；有博士导师4人，硕士导师15人。学院下设化学系、化工系和食品系以及新能源与催化研究所、现代化学技术与工程研究所、食品研究所及科学教育研究所。同时还招收化学教育方向的“课程与教学论”硕士研究生。本年度计划招生的有化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等三个本科专业。

　　学院现有实验室总面积6000平方米，有价值1500多万元的教学科研设备。学院有化学工艺和有机化学两个硕士点，有机化学课程是省重点课程，化工原理是市重点课程，历年来获得了省级优秀教学成果奖5项、省部级自然科学或科技进步奖6项。目前，我院教师承担国家自然科学基金5项、国防科研项目3项、省科研项目15项、市及地方各类科研项目30余项，在研经费400多万元；发表科研论文200余篇，其中被SCI、EI、ISTP收录的有40余篇；出版学术专著5部；获国家发明专利授权12项；

　　我院注重全面培养学生的综合素质和创新能力。多年来，我院学生在考研率、公英四级通过率、大学生“挑战杯”科技竞赛获奖率和社会实践活动表彰等方面均取得了优异的成绩，有多项作品先后获得全国“挑战杯”课外科技竞赛二等奖、三等奖以及广东省“挑战杯”特等奖、一等奖、二等及三等奖。