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广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-秦小明
本站小编 Free考研考试/2021-06-06
秦小明，博士，教授，博士生导师，学科方向带头人。国家现代农业产业技术体系贝类产品加工岗位科学家、中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员、中国农业工程学会农产品贮藏与加工分会理事。
主要从事果蔬保鲜与加工、贝类产品加工以及水产品保活运输等研究。主持和参与了国家科技支撑计划、星火计划、农业部“948”专项、国家贝类产业技术体系、农业科技成果转化基金等省部级重大科技项目19项；发表学术论文60多篇（SCI、EI收录18篇）；出版专著《贝类加工与利用》，主编高等学校教材《食品化学》；荣获市厅级以上科技成果奖9项；获授权发明专利9项。
E-mail：@qq.com
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徐德峰（1978-），博士，教授，博士生导师，中国老年学会衰老与抗衰老科学委员会委员。主要从事水（海）产品保鲜保活与高值化利用研究。主持国家自然科学基金项目2项、中国博士后科学基金面上项目1项，广东省科技攻关项目1项、中央高校基本业务费项目1项、广东省教育厅创新强校项目1项，以第一和通讯作者发表学术 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-王雅玲
王雅玲，博士，教授，博士生导师，食品科技学院食品质量与安全系教学与科研教师，广东海洋大学优秀硕士学位论文指导教师。主要从事水产品质量与安全控制、真菌毒素的危害分析与绿色控制等研究。主持国家自然科学基金面上项目3项、广东省科技攻关重点项目1项、广东省海洋渔业局项目1项等。主编教材《食品毒理学》；发表论 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-钟赛意
如果您无法在线浏览此PDF文件，则可以下载免费小巧的福昕(Foxit)PDF阅读器,安装后即可在线浏览或下载免费的AdobeReaderPDF阅读器,安装后即可在线浏览或下载此PDF文件 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-章超桦
章超桦，教授，博士生导师，毕业于日本东京海洋大学，享受国务院特殊津贴专家，现任国家贝类加工技术研发分中心主任、食品科学与工程学科带头人，广东省科技咨询专家、广东省百篇优秀硕士学位论文指导教师。主要从事海洋生物资源高值化利用的研究和开发工作。主持承担国家科技支撑计划、“863”项目、现代农业产业技术体 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-刘颖
刘颖，博士，教授，博士生导师，广东海洋大学教学名师及优秀硕士学位论文指导教师。主要从事食品质量与安全、海洋微生物资源与利用等方面的研究。先后主持广东省自然科学基金项目1项、广东省科技计划项目4项，参加国家自然科学基金2项、国家科学技术部863项目1项。主编或参编《食品微生物学实验》、《食品微生物检验 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-刘书成
刘书成（1977-），博士，教授，博士生导师，现任食品科技学院院长。1999年本科毕业于西北农业大学，2002年硕士毕业于西北农林科技大学，2005年博士毕业于中国科学院南海海洋研究所。2005年进入广东海洋大学食品科技学院工作，2016-2017年在新西兰奥克兰大学化学与材料工程系做访问****。 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-吉宏武
吉宏武（1962-），男，工学博士，教授，博士生导师，南粤优秀教师、国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、国家水产品加工技术研发体系专家委员会委员，广东海洋大学优秀硕士学位论文指导老师。现任广东省海洋食品工程技术研究中心主任、广东省海洋生物制品工程实验室主任。兼任广东省食品学会副理事长、广东省海洋学会副理 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-洪鹏志
洪鹏志（1966-），硕士，教授，硕士生导师，广东省淡水鱼产业体系岗位科学家，现任广东海洋大学人事处处长。主要从事低值水产品的精深加工及废弃物的综合利用、海洋生物中生理活性物质的提取分离及功能性食品的开发、食品安全和品质控制等方面的研究。近年来，主持各类科研项目30多项，在国内学术刊物上发表学术论文 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-曹文红
曹文红（1977-），博士，教授，博士生导师，广东省千百十工程校级培养对象，国家自然科学基金函评专家，广东、福建、江西、四川等省科技咨询专家。主要从事海洋生物资源高值化利用、海洋生物化工、海洋水产品保鲜与精深加工等方面的研究。主持国家自然科学基金项目2项、国家重点研发计划课题1项、教育部科学技术重点 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-宋采
宋采（1956-），爱尔兰国立大学博士，加拿大McGill大学博士后。曾任清华大学讲师，不列颠哥伦比亚大学助理教授和加拿大首席科学家。硕、博导。由美加、全球8项名人录选为杰出科学家，获得辉瑞国际精神病研究等10余项国际学术和中国教育部“海外名师”，深圳国家级领军人才等奖励。精神神经免疫学的开拓者。多 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06
