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广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-毛伟杰
本站小编 Free考研考试/2021-06-06
毛伟杰（1973-），博士，教授，硕士生导师。主要从事海洋食品加工与利用，食品热加工模拟等研究。主持国家自然科学青年基金项目1项，广东省科技厅项目1项。参与译著《水产利用化学基础》，参编教材《对虾加工与利用》，《水产品风味化学》。发表论文20余篇，其中被SCI收录9篇。
电子邮箱：weijiemao2013@163.com
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郑惠娜（1979-），博士，教授，硕士生导师，食品科技学院食品科学与工程系专职教师，入选广东省优秀青年教师培养对象、广东省千百十工程校级培养对象。主要研究方向为海洋资源综合利用，特别是海洋蛋白的开发与利用。重点开展海洋蛋白与胶体物质相互作用机制，海洋副产物高值化利用等方面研究。主持广东省自然科学基金 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-高加龙
高加龙（1983-），博士，讲师，硕士生导师。主要从事水产活性物质及水产品质量与安全方面的研究。近年主持广东省自然科学基金、日本笹川科学助成、广东省教育厅“创新强校工程”项目等5项，作为主要研究人员参与国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家科技支撑计划、农业部贝类产业技术体系、广东省重大科技项目等 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-林海生
林海生（1985-），博士，讲师，硕士生导师，食品科学与工程系专职教师。毕业于日本东京海洋大学食品科学与技术专业，获得博士学位。主要研究方向有水产品加工与贮藏、海洋生物活性物质开发和海洋资源综合利用等。特别是水产蛋白高值化利用、活性蛋白/肽及分子生物学特性及其功能应用等。参与国家贝类体系研究项目、省 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-刘亚月
刘亚月（1989-），博士，讲师，硕士生导师。主要从事天然药物化学与海洋活性物质的研究与开发。主持国家自然科学青年基金1项、广东海洋大学博士启动项目1项。目前在国内外期刊发表SCI论文10余篇，授权专利3项。电子邮箱：yayue_liu@163.com ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-杨志友
杨志友（1989-），日本富山大学药学博士，讲师，硕士生导师，美国神经科学会会员、日本神经科学会会员、中国神经科学会会员。中医学说认为肾藏精生髓，上通于脑，脑为髓之海，脑髓充盈则智慧足；分子生物学研究也表明神经退行性疾病病人和模型动物中有肾功能损伤和脑神经元突起萎缩的现象。因此，本课题组从“从肾论治 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-广东省重点攀峰学科
接广东省教育厅《关于公布第九轮广东省重点学科名单的通知》（粤教研函[2012]13号），食品科技学院“水产品加工及贮藏工程”学科被批准为广东省重点学科——攀峰学科。本学科经过申报、网上公示、专家评审、现场答辩等程序，激烈角逐，脱颖而出。“水产品加工及贮藏工程”学科具有60年的办学历史，目前形成了“水 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-赵云涛
赵云涛（1975-），博士，副教授，硕士生导师，现任食品科技学院副院长。主要研究方向：（1）基于离子通道的生物活性物质筛选，主要进行抗抑郁、镇痛、改善心血管功能等药物研发；（2）肽营养生理及疾病防治，主要从生物样品中寻找天然活性肽或基于现代生物技术制备活性肽，探索其生理调节作用并进行相关转化研究；（ ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-房志家
房志家（1986-），博士，讲师，硕士生导师，南海青年****，现任食品科技学院食品质量与安全系副主任，主要从事食品中重金属的污染、危害及绿色控制研究，重点围绕镉胁迫应激的分子机制开展研究。近年来主持国家自然科学基金项目1项、广东省教育厅创新强校项目1项，近五年以第一和通讯作者发表学术论文20余篇， ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-黄和
黄和（1962-），教授，硕士研究生导师，现任广东海洋大学分析测试中心副主任，湛江市食品安全专家委员会副主任委员，湛江市突发事件应急管理专家组专家。主要从事食品质量与安全、农产品加工等研究。主持国家“863”计划子课题1项、“十二五”国家支撑计划子课题1项、广东省科技计划项目4项、农业部行业标准项目 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06广东海洋大学食品科技学院导师教师师资介绍简介-刘唤明
刘唤明（1978-），副教授，硕士生导师。主要从事水产品加工与安全控制方面的研究工作。近年来，主持广东省科技计划项目1项，湛江市科技计划项目2项。先后获得中华全国工商联联合会科学技术进步奖3等奖（排名第2）、湛江市科学技术进步奖二等奖（排名第2）和广东省农业技术推广奖3等奖（排名第2）。申请发明专利 ...广东海洋大学 本站小编 Free考研考试 2021-06-06
