- 姓名：查龙应
- 性别：男
- 出生年月：1979.10
- 专业技术职务：副教授
- 专业：营养与食品卫生学
- 导师层次：硕士生导师
- 导师类别：学术型
- 最后学历：博士研究生
- 工作单位：公共卫生与热带医学系月年
- 办公室电话：020-62789127
- 电子邮件：lyzha@fimmu.com
2.SunSX,LiWJ,ZhangH,ZhaLY(查龙应),XueY,WuXB,ZouF*.Requirementforstore-operatedcalciumentryinsodiumbutyrate-inducedapoptosisinhumancoloncancercells.BioscienceReports,2012,32:83-90.
3.WuJG,JiangYX,ZhaLY(查龙应),YeZM,ZhouZF,YeJF,ZhouHW*.Tetracyclinedegradationbyozonationandevaluationofbiodegradabilityandtoxicityofozonationbyproducts.Can.J.Civ.Eng.2010,37:1485-1491.
4.ZhaLY*(查龙应),ZengJW,SunSX,DengH,LuoHJ.LiWL.Chromium(III)nanoparticlesaffecthormoneandimmuneresponsesinheatstressedrats.BiologicalTraceElementResearch.2009,129(1-3):157-169.
5.ZhaLY*(查龙应),ZengJW,ChuXW,MaoLM,LuoHJ.Efficacyoftrivalentchromiumongrowthperformance,carcasscharacteristicsandtissuechromiuminheatstressedbroilerchicks.JournaloftheScienceofFoodandAgriculture.2009,89:1782-1786.
6.ZhaLY(查龙应),XuZR*,WangMQ,GuLY.ChromiumNanoparticleexhibitshigherabsorptionefficiencythanchromiumpicolinateandchromiumchlorideinCaco-2cellmonolayers.JournalofAnimalPhysiologyandAnimalNutrition,2008,92:131-140.
7.ZhaLY(查龙应),WangMQ*,XuZR,GuLY.Efficacyofchromium(III)supplementationongrowth,bodycomposition,serumparameters,andtissuechromiuminrats.BiologicalTraceElementResearch,2007,119:42-50.
8.ZhaLY(查龙应),XuZR*,WangMQ,GuLY.Effectsofchromiumnanoparticledosageongrowth,bodycomposition,serumhormonesandtissuechromiuminSprague-Dawleyrats.JournalofZhejiangUniversitySCIENCEB,2007,8(5):323-330.
2、广东省营养学会2008年度学术交流优秀论文三等奖，2008.11。
2、基于NF-кB调控的大豆皂甙抗炎性构效关系及机制研究（编号：A2011357），广东省医学科研技术研究基金，2011.10-2013.10，1万元
本人目前可支配总经费：23万元。
随着我国社会经济的快速增长，国民的营养健康问题却日趋严重，其中包括癌症、动脉粥样硬化、肥胖等慢性非传染性疾病的发病呈逐年增长趋势。此类疾病不但严重损害国民的健康，降低生活质量，而且已成为致死的主要原因。现代营养学研究认为，植物性食物中的植物化学物（phytochemicals）具有抗癌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，可有效预防或缓解慢性非传染性疾病。研究和阐明食物中各类植物化学物的活性及其作用机理是当前国内外营养学研究的热点。
