个人简介：
陈秋萍，女，福建泉州人。副教授、博士、硕士生导师，酒店管理系主任。
一、工作学习经历
1991年9月-1995年7月，天津商业大学旅游管理系学习，获经济学学士学位；
1998年9月-2001年6月，华侨大学工商管理学院学习，获管理学硕士学位；
2006年9月-2014年6月，华侨大学工商管理学院学习，获管理学博士学位；
1995年7月至今，华侨大学旅游学院工作。
二、社会学术兼职
1.福建省星级饭店评定检查员
2.泉州市旅游行业技能大赛评委
三、主要研究方向
1.旅游人力资源管理
2.旅游消费行为
3.酒店经营管理
四、讲授过的主要课程
1.硕士生课程：（1）旅游人力资源管理专题；（2）质性研究方法。
2.本科生课程：（1）人力资源管理；（2）旅游消费者行为；（3）餐饮管理；（4）管理学基础；（5）酒水服务与酒吧经营。
五、主要科研成果
1.出版的主要教材
（1）陈秋萍主编，旅游人力资源管理，华中科技大学出版社，2021年4月。
（2）陈秋萍主编，“十一五”规划国家级教材 酒品鉴赏与服务，机械工业出版社，2011年7月。
2.发表的主要论文
（1）双因素理论视角下的航空服务质量旅客满意度研究:以厦门航空为例.西南交通大学学报:社会科学版,2020,21(6):101-110
（2）基于多尺度的福建省民宿时空分布及其影响因素，资源开发与市场.2020（6）
（3）2018-2019我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2018年），北京：社会科学文献出版社，2019年6月
（4）福建省旅游购物业发展报告，福建省旅游产业发展现状研究（2018-2019）,社会科学文献出版社，2019年
（5）福建省旅游公共服务体系建设研究，福建省旅游产业发展现状研究（2016-2017），社会科学文献出版社，2017年11月
（6）企业福利对员工组织承诺的影响研究，经济问题探索，2015（12）
（7）基于福利经济学的员工心理福利诉求研究，华侨大学学报（哲学社会科学版），2015（4）（人大复印资料 劳动经济与劳动关系 全文转载）
（8）酒店员工消极情绪的产生与管理对策，科技和产业，2015（12）：74-81
（9）2012-2013我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2012年），北京：社会科学文献出版社，2013.5
（10）基于网络信息嵌入性的旅游目的地形象传导研究，人文地理，2012（3）
（11）酒店员工工作不安全感的消减对策研究，商业文化，2009（10）
（12）闽台饮食文化关系探源，中华文化论坛，2008（3）
（13）论闽台饮食文化的形成与相互影响，台湾农业探索，2009（2）
（14）台湾小吃成功经营之道，中国集体经济，2008（2）（上）
（15）浅析高校伪贫困生的成因与防范，扬州大学学报(高教研究版)，2008（1）
（16）遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析，中国食物与营养，2007（10）
（17）浅谈高校考试改革的难点与对策，黑龙江教育，2007（10）
（18）餐桌浪费的消费者心理动因及其对策，甘肃科技，2007（9）
（19）我国导游职业化的障碍与对策，乐山师范学院学报，2007（5）
（20）论我国兼职导游的职业化，桂林旅游高等专科学校学报，2007（4）
（21）我国饭店情绪劳动管理研究，北京第二外国语学院学报，2007（5）
3.主持的主要课题
（1）福建省科技厅软科学项目“互联网与福建旅游经济融合发展的人才支撑战略研究”（2016R0060），2016.2-2017.8
（2）福建省社会科学项目“福建省旅游公共服务体系的评价与优化研究”（2016R0060），2016.9-2018.9
（3）泉州市社会科学规划项目“全域旅游背景下游客文明行为引导机制研究”（2019D05）（2019.8-2020.8）
（4）泉州市社会科学规划项目 “泉州海丝先行区旅游人才发展战略研究” （2015D26），2015.8-2016.8
（5）华侨大学本科教育教学改革立项项目，“双学位复合型人才培养模式创新改革研究”，2013.12-2015.12
（6）华侨大学研究生教育管理项目“职业发展导向下旅游类研究生的实践创新能力提升研究 ”，2016.2-2018.2
（7）华侨大学校级课题 “福建省旅游人力资源开发研究”，2003.9-2005.8
（8）泉州市社会科学规划项目“泉台农业对接中食品安全问题研究”（2007A—YZ05），2007.7-2008.7
六、获奖与荣誉
2016年9月，获得华侨大学“教学名师”荣誉称号。
七、联系方式
地址：福建省泉州市丰泽区城华北路269号华侨大学旅游学院
邮编：362021
邮箱：chqp3780@126.com
电话：，**
以上信息由教师本人提供，更新至2021年4月18日。






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