重庆工商大学应用技术学院成立于1999年，坐落在重庆市江北区嘉陵江畔。学院秉承“厚德笃学，强能创新”的院训，以培养生产、建设、管理和服务第一线所急需的技术应用型高级专门人才为办学目标，下设会计系、营销系、酒店与旅游系、贸易系、计算机系等5个教学系，开设有会计学等5个应用技术本科专业和酒店管理等2个高职专科专业，现有在校学生3300余人。

　　学院拥有一支高素质的教师队伍，现有53名教职工中，教授3人，副教授13人，重庆市中青年骨干教师3人、硕士生导师3人。博士5人，在读博士3人，硕士学位以上专职教师超过80%，“双师型”教师达到85%以上。
十一年来，学院一直坚持“开放办学”的理念，以“打基础、抓质量、创特色、促发展”为指导思想，秉承“职业能力为本位”的办学理念，坚持“以就业为导向，以能力为本位，走产学研结合的道路”，积极构建“学习、实习、就业、发展”四位一体平台，在应用技术本专科教育上取得了丰硕的办学成果。

　　目前校内设有“会计学”、“酒店管理”等校内实训室，通过加大校企合作力度，围绕企业发展对人才的需要、学生实习和就业的需要，将一般的实习基地建设延伸、提升为实质性的校企联合办学关系，学院先后与洲际酒店集团、重庆小天鹅集团、重庆啤酒集团等大中型企业达成联合办学协议。

　　学院以学生为中心，积极探索以职业能力为本位的教学内容、教学方法、手段和模式的改革，取得明显成效。学院是重庆市教委批准的唯一一所普通本科院校“C-TAFE”办学模式试点学校；营销与策划、酒店管理两个专业是重庆市高职高专教学改革试点专业。2008年，反映学院教学改革成果的《构建职业能力为导向的高职教育多维互动的实践教学体系的研究与实践》获得重庆市教学成果一等奖。学院《班级日志》班级文化建设活动的成果获得教育部校园文化建设优秀成果二等奖。2009年，我院学生参加全国市场营销大赛，获得二等奖、三等奖各1项；参加重庆市职业技能大赛，获得导游技能决赛冠军。

　　学院在“以教学为中心”的同时，积极推动科学研究。学院设立高等职业教育研究所，组织校内教师协作开展职业教育的研究。同时，学院在会计学、计算机等专业领域方面也取得了较为丰硕的研究成果。学院教职工先后在《会计研究》、《统计与决策》等CSSCI、CSCD期刊上发表论文440余篇，出版专著近30部，主持或主研省部级以上课题20余项，多项科研成果获得省部级以上奖励。

　　学院积极开展对外交流与合作。2007年，学院成为重庆市高等职业技术教育研究会副理事长单位；同年，学院成为全国职业技术教育对外交流中心常务理事单位；2008年，学院成为全国应用性本科人才培养发展论坛理事会理事单位。学院还积极开展国际合作交流，先后派遣教师赴英国、加拿大、澳大利亚等国家或地区学习考察，与澳大利亚南岸理工学院、美国爱尔琴社区学院等国外高校签订了合作意向性协议书。同时，自07年以来，学院每年还有多名学生参加瑞典、美国、加拿大、英国等大学交换项目学习。