中国农产品批发市场食品安全监管研究（英文）
文献类型：期刊
作者：张守莉[1]
机构：吉林农业大学经济管理学院;中国人民大学农业与农村发展学院
年：2015
期刊名称：Agricultural Science & Technology
期：05
页码范围：1064-1068
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1009-4229
关键词：食品安全;监管制度;流通环节;农产品;批发市场
摘要：随着生活水平的不断提高,人们越来越关注舌尖上的食品质量安全问题。尤其是近年来食品安全事故频发,使得人们对食品安全的关注度越来越强,对食品安全的监管也提出了新的要求。文章对中国的食品安全监管研究进行了梳理,围绕食品安全监管模式、食品安全监管制度的缺陷与完善以及流通环节食品安全监管制度等方面进行了评述,并提出了中国农产品批发市场食品安全监管的未来研究趋势。
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