论转基因食品之信息敏感风险的强制标识法理基础
文献类型：期刊
作者：竺效[1]
机构：中国人民大学食品安全治理协同创新中心;中国人民大学民商事法律科学研究中心
年：2015
期刊名称：法学家
期：02
页码范围：120-127+179
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
语言：中文
ISSN：1005-0221
关键词：转基因食品;基因组构;甄别能力;食品添加剂;基因工程技术;转基因生物;食品安全标准;可追溯性;人体健康;工程食品;
摘要：<正>一、转基因食品强制标识是国际趋势转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。①目前,关于转基因食品对人体健康和环境安全的潜在风险尚存在较大的科学争议,但近年来对转基因食品采取强制标识措施的呼声越来越普遍。国务院办公厅发文要求"规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。"②
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