城乡居民口粮消费与猪肉消费互动关系的经济学分析
文献类型：期刊
作者：罗千峰[1]
机构：江西农业大学江西现代农业发展协同创新中心;中国人民大学农业与农村发展学院
年：2017
期刊名称：价格月刊
期：03
页码范围：6-11
增刊：正刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1006-2025
关键词：城乡居民;口粮消费;猪肉消费;互动关系;经济学分析
摘要：基于1978年~2012年《中国统计年鉴》数据,应用消费经济学原理,借助多元回归等计量经济学方法 ,对城乡居民口粮消费和猪肉消费的动态变化及互动关系进行分析,结果表明:城乡居民人均口粮消费量总体呈现先缓慢下降然后趋于平稳的状态,猪肉消费量变化的波动性大,总体呈现波浪式上升状态;农村居民的人均口粮消费量高于城镇居民的口粮消费量,而对猪肉产品的人均消费量却低于城镇居民,但城乡居民人均口粮消费和猪肉消费量的差距正在缩小;人均口粮消费与猪肉消费存在着替代效应、收入效应、价格联动效应和粮食生猪发展的梯度效应及财政政策的激励效应等。基于此,笔者提出宏观农业政策调整应关注粮食和猪肉消费需求变化、重视饲料粮的...
作者其他论文
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