认清居民对安全食品的支付意愿是开启社会共治之门的钥匙——基于京津石三市的证据
文献类型：期刊
作者：王志刚[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
[3]中国人民大学农业与农村发展学院
[4]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2014
期刊名称：消费经济
期：05
页码范围：48-55+66
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1007-5682
人气指数：1
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关键词：安全液态奶;食品安全;支付意愿;社会共治;二分选择法
摘要：文章基于二分选择法,通过对北京、天津与石家庄三个城市消费者对安全液态奶支付意愿的问卷调查,结合计量分析,得的结论包括:三市的整体支付意愿及每个城市的支付意愿;天津市消费者体现了浓厚的家庭倾向;北京市消费者体现了对于个体的关注与关心;收入水平越高,消费者的支付意愿也就越强;消费者对乳品企业越有信心,则支付意愿越强烈。最后,从拓展消费者支付意愿内涵的角度提出了相关的建议。
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