我国生鲜农产品的流通与食品安全控制机制分析--基于现实条件,关键环节与公益性特征的视角
外文标题：The Analysis on Modern Distribution and Food Safety Control Mechanism in China's Fresh Agricultural Product Sector——An Analysis from the Perspective of the Realistic Condition, Key-point Stage and Public Welfare Characteristics
文献类型：期刊
作者：曾寅初[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2013
期刊名称：中国流通经济
卷：27
期：5
页码范围：16-21
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1007-8266
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgltjj201305003.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1007-8266.2013.05.003
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基金：国家自然科学基金应急研究项目"我国食品安全监管机制与效率研究"
关键词：生鲜农产品;食品安全;农产品流通;机制设计
摘要：探讨我国生鲜农产品流通与食品安全控制机制必须立足于我国农业小生产与大市场的矛盾,把种养生产阶段作为其中的关键环节,改变单纯从流通环节入手导致效果不明显的现实,严格监控产地准出环节,将其与公益性挂钩,建立产地集销服务中心,在中心的建设规划、资金配套、管理制度以及功能定位方面给予优惠和系统性筹划,力争将产地集销服务中心建设作为解决我国生鲜农产食品安全控制和现代流通体系发展的一项综合性政策措施.
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