日本农协对食品安全的促进作用及其对我国的启示
文献类型：期刊
作者：王志刚[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
[3]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2012
期刊名称：农业展望
卷：8
期：9
页码范围：28-31
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1673-3908
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgnyzyhjwz201209008.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1673-3908.2012.09.008
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基金：国家社会科学基金重大项目; 中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目
关键词：日本农协;食品安全;农产品质量
摘要：近年来,中国食品安全事件频发,而与中国一衣带水的日本则较好地控制了这一问题。日本以农协为载体,从生产指导、合作加工、领办批发市场以及农产品追溯制度等方面对食品安全进行指导。以福冈县前原市为例,以职能分工、生产措施、安全理念、服务信息化为基础,利用福冈县前原市农政科的相关资料数据,具体探讨日本农协对食品安全的促进措施。希望通过总结日本的成功经验,在中国由传统农业向现代市场农业转变进程中,利用基层集体合作组织在农产品的产购销等环节加强食品安全监管,从而有效地保障食品安全。
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