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粮食安全背景下的生态安全与食品安全
外文标题：Ecological Security and Food Security under the Grain Security Background
文献类型：期刊
作者：倪国华^[1]郑风田^[2]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院

年：2012
期刊名称：中国农村观察
期：4
页码范围：52-58
增刊：正刊
收录情况：中文核心期刊要目总览CSSCI(11F0892012040006)
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
人气指数：1
浏览次数：1
基金：本文研究得到国家自然科学基金项目“社会监管力量与企业行为反应交互作用机理：理论与实证分析——以食品类企业为例”(批准号：71173225/G0305)的资助。
关键词：粮食安全#生态安全#食品安全#石油农业
摘要：新中国成立以来粮食安全、生态安全与食品安全的关系大致分为两个阶段：从新中国成立到改革开放前属于粮食供应短缺与生态环境压力增大时期；改革开放以来，化肥、农药、动植物激素等生产要素的大量引入，促使粮食供需达到紧张平衡，短期内粮食安全问题得到缓解，长期来看，农业面源污染加剧，土壤毒化、地下水超采、土地荒漠化与水土流失继续恶化，粮食供给不可持续，同时，粮食安全问题逐渐以食品安全的形式表现出来。面对粮食安全、生态安全与食品安全的三重压力，中国应适时调整农业发展战略，逐步摆脱石油农业，实现农业的可持续发展。
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