我国食品安全面临的问题与挑战
文献类型：期刊
作者：郑风田[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2011
期刊名称：前线
期：2
页码范围：44
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：0529-1445
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_qianx201102017.aspx
DOI：10.3969/j.issn.0529-1445.2011.02.017
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关键词：安全监管体系;食品加工;国际食品安全;政协委员;转基因食品;第三方监督;造假者;劣质原料;超量使用;有毒物质;
摘要： 食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题.2008年"三鹿事件"发生后,整个社会对食品安全问题日趋关注,正是在这样的背景下,中央把食品安全问题提到了前所未有的高度,2009年6月1日起正式实施<中华人民共和国食品安全法>;2010年2月,成立了国务院食品安全委员会,确保对食品安全的有效监管、责任分工和统一协调.
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