食品安全危机管理机制构建与对策研究
外文标题：Food Security Crisis Management Mechanism and Proposals
文献类型：期刊
作者：张喜才[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2010
期刊名称：生态经济
期：7
页码范围：58-62
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1671-4407
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_stjj201007012.aspx
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基金：中国人民大学研究生科研基金
关键词：食品安全;危机管理;机制
摘要：近年来,食品安全危机事件频繁发生,不仅影响到公众的身体健康甚至是生命安全,而且造成了严重的文化、政治影响.文章分析了食品安全危机的特性,提出了食品安全危机管理机制的模型构建,并提出了具体的对策和建议.
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