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食品安全事件:社会信任危机与信心重建策略
文献类型：期刊
作者：唐钧^[1]林怀明^[2]
机构：[1]中国人民大学公共管理学院
[2]中国人民大学公共管理学院

年：2009
期刊名称：中国减灾
期：9
页码范围：29-31
增刊：增刊
所属部门：公共管理学院
语言：中文
ISSN：1002-4549
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgjz200909014.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1002-4549.2009.09.014
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基金：教育部哲学社会科学研究重大课题
关键词：食品安全标准;重建策略;食品安全信息;问题奶粉事件;不法企业;维权成本;食品召回制度;社会信任;食品安全控制;劣质食品;
摘要： "民以食为天",食品安全是公众人身安全的基本保障,近年来频频发生的食品安全事件使公众出现了一定程度的信任危机.在2008年8月"三鹿奶粉"事件发生之后.
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