晋唐时期吐鲁番地区饮食文化交流初探
文献类型：会议
作者：贺菊莲[1]
机构：[1]中国人民大学国学院
年：2008
会议名称：第三届吐鲁番学暨欧亚游牧民族的起源与迁徙国际学术研讨会
会议论文集：第三届吐鲁番学暨欧亚游牧民族的起源与迁徙国际学术研讨会论文集
页码范围：520-530
会议地点：吐鲁番
会议开始日期：2008-10-01
所属部门：国学院
语言：中文
关键词：饮食文化;吐鲁番;晋唐时期
摘要： 文章首先分析了晋唐吐鲁番地区饮食文化交流的可能性和必然性。其次，重点阐述了晋唐时期吐鲁番地区饮食文化交流的具体体现。最后，对吐鲁番地区饮食文化做了总结。
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