我国食品安全管理:特征,根源与政策建议
文献类型：期刊
作者：唐钧[1]
机构：[1]中国人民大学公共管理学院
[2]中国人民大学公共管理学院
年：2008
期刊名称：探索
期：6
页码范围：74-78
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：公共管理学院
语言：中文
ISSN：1007-5194
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_tans200806018.aspx
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基金：教育部哲学社会科学研究重大课题
关键词：食品安全;政府管理;全流程管理;标准化管理;前馈式管理
摘要：食品安全问题是我国现阶段迫切需要解决的民生问题之一.我国食品安全现状的特征是:食品安全的全流程失范、食品安全的多主体失职、发展过程中的多因素影响.我国食品安全领域存在众多问题的根源在于:我国食品安全管理不力,包括法律法规未涵盖食品安全的关键环节;政府监管未形成"无缝隙管理"的整合模式;制度设计未达到有效防控的科学标准等.完善我国食品安全管理的政策建议是:以周全的法律法规覆盖食品安全的全流程,以"无缝隙管理"模式强化食品安全关键环节的管理,以前馈式的管理理念贯穿食品安全管理的全局,以标准化的管理流程执行食品安全的监控.
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