楠属5种植物叶片的挥发性成分的测定

褚洒洒¹, 范祥祯², 邱肇凯¹, 杨琪¹, 张毓婷¹, 王洋¹, 徐晓珊¹, 童再康¹, 张俊红^1,*()

¹浙江农林大学,省部共建亚热带森林培育国家重点实验室,杭州 311300
²浙江省遂昌县湖山林业工作中心站,浙江丽水 323308

收稿日期:2021-04-19修回日期:2021-06-21出版日期:2021-08-25发布日期:2021-09-06
通讯作者:张俊红E-mail:zhangjunhong@zafu.edu.cn

基金资助:浙江省农业新品种选育重大专项(2021C2070-10);浙江省重点研发计划项目(2021C02054)

Determination of Leaf Volatile Components from Five Phoebe Species

CHU Sasa¹, FAN Xiangzhen², QIU Zhaokai¹, YANG Qi¹, ZHANG Yuting¹, WANG Yang¹, XU Xiaoshan¹, TONG Zaikang¹, ZHANG Junhong^1,*()

¹Zhejiang A & F University,State Key Laboratory of Subtropical Silviculture,Hangzhou 311300,China
²Forestry Working Station of Hushan in Suichang County,Lishui,Zhejiang 323308,China

Received:2021-04-19Revised:2021-06-21Online:2021-08-25Published:2021-09-06
Contact:ZHANG Junhong E-mail:zhangjunhong@zafu.edu.cn

摘要/Abstract

摘要： 采用顶空—固相微萃取和气相色谱—质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）测定浙江楠（Phoebe chekiangensis）、闽楠（P. bournei）、紫楠（P. sheareri）、小叶桢楠（P. zhennan f. oblong）和大叶桢楠（P. zhennan f. elliptical）叶片挥发性成分,并比较浙江楠叶片在不同季节、不同方位和不同温度下的挥发性成分差异及其日变化规律。结果表明,5种楠属植物叶片共检测出80种化合物,其中浙江楠52种、闽楠55种、紫楠41种、小叶桢楠56种、大叶桢楠46种,(+)-β-瑟林烯、3-己烯-1-醇和β-榄香烯可能为浙江楠叶片香气的特征物质。在夏季和秋季浙江楠叶片中分别鉴定出70和64种化合物,其中夏季西方位叶片成分种类最多,而秋季北方位叶片成分种类最多。正交偏最小二乘法判别分析（OPLS-DA）表明南、北方位叶片成分差异大,而东、西方位叶片成分较相似。α-古巴烯和α-葎草烯等含量在不同温度培养下的浙江楠叶片中存在显著差异,其中15和25 ℃下挥发性成分相近,而45 ℃下的成分显著区别于其他温度。挥发性成分日变化分析发现浙江楠叶片α-古巴烯、β-荜澄茄烯和γ-摩勒烯等8种物质在12：00或14：00出现高峰,而β-石竹烯、右旋大根香叶烯和β-榄香烯等10种物质在12：00或14：00最低。研究结果可为浙江楠等楠属植物精油的开发利用及以楠属植物为主体林分的森林康养提供参考。
中图分类号:
S68

引用本文

褚洒洒, 范祥祯, 邱肇凯, 杨琪, 张毓婷, 王洋, 徐晓珊, 童再康, 张俊红. 楠属5种植物叶片的挥发性成分的测定[J]. 园艺学报, 2021, 48(8): 1552-1564.
CHU Sasa, FAN Xiangzhen, QIU Zhaokai, YANG Qi, ZHANG Yuting, WANG Yang, XU Xiaoshan, TONG Zaikang, ZHANG Junhong. Determination of Leaf Volatile Components from Five Phoebe Species[J]. Acta Horticulturae Sinica, 2021, 48(8): 1552-1564.





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