个人信息秦玉昌，男，1963年10月生，中共党员，博士，二级研究员，博士研究生导师。现任中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（中国动物卫生与流行病学中心北京分中心）所长(主任)、动物营养学国家重点实验室主任、中国农业科学院第八届学术委员会常务委员、《中国畜牧兽医》编委会主任、中国畜牧兽医学会副理事长、国家畜牧科技创新联盟理事长、国家鸽业科技创新联盟理事长、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会秘书长、家禽产业技术体系北京市创新团队营养与饲料功能研究室主任。
研究方向和成果主要从事优质动物性产品生产，食物与饲料营养功能评价、质量安全风险评估方面的研究工作。获得省部级科技进步奖2次，国家专利15项，发表论文70余篇，其中SCI 18篇。
在研项目1. 家禽产业技术体系北京市创新团队岗位科学家；
2. 农产品质量安全监管专项：饲料及生鲜乳质量安全监管项目。
代表性论文和专利1. Yuchang Qin (*), Xiaowen Lv, Jun Li, Guanghai Qi, Qiyu Diao. Assessment of melamine contamination in crop, soil and water in China and risks of melamine accumulation in animal tissues and products. Environment International. 2010, 36 (5):446-452.
2. Ting Yao (#), Xu Gua (#), Tengfei Li, Junguo Li, Jun Li, Zhen Zhao, Jing Wang,
Yuchang Qin (*), Yongxin She (*). Enhancement of surface plasmon resonance signals using a MIP/GNPs/rGO nano-hybrid film for the rapid detection of ractopamine. Biosensors and Bioelectronics. 2016, 75:96-100.
3. Xiaowen Lv (#), Lei Wu (#), Jing Wang, Junguo Li, Yuchang Qin(*). Characterization of Water Binding and Dehydration in Gelatinized Starch. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2011, 59 (1):256-262.
4. Xiaowen Lv, Jing Wang, Lei Wu, Jing Qiu, Junguo Li, Zilin Wu, Yuchang Qin(*). Tissue Deposition and Residue Depletion in Lambs Exposed to Melamine and Cyanuric Acid-Contaminated Diets. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010, 58 (2): 943-948.
5. Xiaowen Lv (#), Jing Wang (#), Zhiyuan Dong, Feijie Lv, Yuchang Qin(*). DNA-Bound peptides control the mRNA transcription through CDK7. Peptides. 2009, 30(4):681-688.
6. Min Xue, Biao Yun, Jizheng Wang, Yuchang Qin(*). Performance, body compositions, input and output of nitrogen and phosphorus in Siberian sturgeon, Acipenser baerii Brandt, as affected by dietary animal protein blend replacing fishmeal and protein levels. Aquaculture Nutrition. 2012, 18(5): 493–501.
7. Zhen Zhao1, Xu Gu, Xiaoou Su, Junguo Li, Jun Li, Yingchao Dong,Yujuan Yang, Ting Yao, Yuchang Qin(*). Distribution and Depletion of Ractopamine in
Goat Plasma, Urine and Various Muscle Tissues. Journal of Analytical Toxicology. 2017, 41(1):60-64.
8. 马世峰，李军国，于纪宾，于治芹，秦玉昌(*)。不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响。动物营养学报。2017，29（4）：1148-1158。
9. 韩娟，卢林纲，秦玉昌(*)。我国食品和农产品质量安全风险评估体系研究和构建概况。食品安全质量检测学。2016，7（4）：1720-1724。
10. 段海涛，李军国，张建，秦玉昌(*)。膨胀器不同环隙开度对饲料品质和断奶仔猪生长性能的影响。动物营养学报。2015，27（5）：1511-1518。
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