个人信息张铁鹰，1971年10月生，内蒙古自治区赤峰人，博士，副级研究员，硕士生导师。1994年获内蒙古农业大学学士学位；1997年获内蒙古农业大学硕士学位；2002年获中国农业科学院研究生院博士学位。2002年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事酶制剂与生物发酵饲料的研究，现任“鸡营养评定、代谢与调控”创新团队骨干专家，饲料安全与生物技术专业委员会委员。
研究方向和成果2002年以来，主要从事饲用酶制剂与生物发酵的研究工作。在饲用酶制剂应用、评价和开发方面开展了大量工作，筛选了多株优秀产酶菌株，深入系统研究了这些菌株的产酶种类与特性，并获得了大量关键酶的基因，为新型饲用酶开发奠定坚实基础。建立了饲用酶制剂体外评价方法（Zl8.5），拓展了饲用酶制剂评价手段，有力推进了饲用酶普及范围，提升了饲用酶的应用效果。
针对我国饲料资源严重短缺，无抗饲养的时代需求，在生物发酵饲料方面积极探索，深入研究。筛选了多株可用于制作生物发酵饲料菌株，并系统研究了制作生物发酵饲料的科学生产工艺（CN9.8）。创新性地利用有益菌与酶有机结合的方式对饲料原料进行深度发酵处理，改性其营养品质，并赋予饲料新的生物功能。这为探寻我国一种新的优质高效饲料加工生产方式，实现产业技术升级提供了技术支持。
在研项目1.国家自然科学基金面上项目“地衣芽孢杆菌CP-16高效降解羽毛角蛋白分子机制研究” /项目负责人（编号：**）
2.参加科技基础性工作专项“我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查”/项目骨干（编号：2014FY111000）
3. 参加创新工程“鸡营养评定、代谢与调控”项目/团队骨干专家（编号：ASTIP-IAS08）
代表性论文和专利1. 发明专利：肉仔鸡体外消化模拟装置（Zl8.5）
2. 发明专利：一种厌氧发酵豆粕及其生产方法（CN9.8）
3. 张铁鹰*,汪儆,雷祖玉,卢庆萍. 肉仔鸡体外消化模拟技术评定不同剂量植酸酶作用效果的研究.畜牧兽医学报, 2005, 36 (12):1307-1312.
4. 张铁鹰*,汪儆,卢庆萍,雷祖玉.肉仔鸡体外消化模拟技术的研究.中国农业科学.2007,40(11):2600-2606.
5. 董杰丽,张铁鹰*,齐志国,吴兴群,欧阳张智.成年母猪后肠木聚糖降解菌的筛选、鉴定及其对饲草纤维降解作用的研究.动物营养学报.2011,23 (11): 1953-1960.
6. 冯平,张铁鹰*,王德山,邹林源,刘俊丽,何宏媛.一株猪后肠木聚糖降解菌的分离、鉴定.饲料工业.2013,34 (21):10-15.
7. 王德山 张铁鹰* 梁争文, 2014.羽毛中脂质对羽毛角蛋白降解的影响.饲料工业, 35 (19)26-29.
8. Linyuan Z,Tieying Z*.Effects of DL-2-hydroxy-4-(methylthio) butanoic acid in Broilers at Different Inclusion Rates. British Poultry Science.2015,56,337-344.
9. 梁争文,张铁鹰*,李爽,刘俊丽.植物角质降解菌的种属鉴定、发酵条件 优化及酶学性质研究.动物营养学报.2016,28( 11) :3567-3575.
10. 李爽,张铁鹰*,廖朝勇,梁争文,马霞飞,刘俊丽.地衣芽孢杆菌CP-16脂类水解酶的研究.动物营养学报.2017,11(29): 4048-4057.
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