学科门类：工学
一级学科名称：化学工程与技术
学科代码：0817
二级学科名称：生物化工
学科代码：081703
本学科于1996年获得硕士学位授予权，2000年获得博士学位授予权。现有教授5名，其中教育部****特聘教授1名，国家杰出青年基金获得者1名，另有副教授5名。拥有北京市生物加工过程重点实验室。本学科在生物催化技术、生物材料及生化分离技术等研究领域有较高水平，近年来在环境生物技术及新型生物能源方面有较大突破，与食品、医药、材料和环境及能源等多学科交叉。近5年先后承担国家863及攻关项目、国家自然科学基金项目及省部级科研30多项，获国家技术发明二等奖1项，省部级一等奖3项，二等奖3项。
一、培养目标
本专业培养从事生物化工、医药生物技术、轻化工生物技术等领域中研究开发、技术集成的高级人才。本专业研究生应掌握现代生物技术（包括基因工程、细胞工程）及生物化学工程学（包括生物催化、发酵工程、酶工程等）的基本原理，具备独立从事科研工作能力和新产品开发能力，熟练掌握本专业外语阅读、写作及口语能力。了解能源生物技术、新材料生物技术、环境生物技术、医药生物技术等新兴生物技术领域的研究发展动向。
二、研究方向
1、发酵工程
包括菌种选育、生物反应器优化、流加技术、发酵过程控制
2、代谢调控和基因工程
包括代谢工程、分子定向进化；
3、生物分离技术
包括新型生化分离技术、亲和分离技术、天然产物分离技术、蛋白质分离纯化；
4、生物催化
包括酶固定化、新型酶反应器、有机相酶催化；
5、生物加工过程新产品
包括生物方法生产生物能源、生物材料、功能性食品添加剂等
三、知识域要求
知识域的要求依研究方向而有所区别，可任意选择下列一组或两组学科群：1.选择微生物发酵和基因工程为研究方向的学生应具备的知识领域：生物化学、微生物学、分子生物学、生物反应器、微机控制等。2.选择分离技术为研究方向的学生应具备的知识领域：化工原理、生物分离工程、天然活性成分分析、分析化学、天然药物等。3.选择生物催化为研究方向的学生应具备的知识领域：有机合成、酶工程、生物催化、分析化学、反应器、反应工程等。4.选择生物加工过程新产品为研究方向的学生应具备的知识领域：发酵工程、酶工程、新能源、高分子材料、生物材料、生物医学工程。
