李健
1985年10月出生于山东省
食品科学与工程系
讲师博士研究生
个人简历
2006年毕业于四川大学轻纺与食品学院，获学士学位；2011年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，获博士学位。
主讲课程
主讲本科生课程《营养与食品》，《食品营养学》和《食品储藏与保鲜》。
主要研究领域
1.果蔬采后生理与贮藏保鲜
2.果蔬功能因子提取与应用
主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）
主持“国家自然科学基金”，“北京市组织部优秀人才资助项目”和“学校科研启动基金”各1项，发表论文10余篇。