刘英丽
1981年出生于山东省
北京工商大学（食品科学与工程系）
讲师博士
个人简历
2011-至今，北京工商大学食品学院，讲师。　　2006-2010，法国埃克斯马赛大学生命科学与健康学院，生物化学与营养专业，博士学位。　　2003-2006，华南农业大学食品学院，食品质量与安全专业，硕博连读。　　1999-2003，山东农业大学食品学院，食品科学与工程专业，学士学位。
主讲课程
主讲《食品生物化学》、《食品科学原理》、《免疫学原理与应用》等课程。
主要研究领域
主要研究方向为食品中有害残留物的快速检测，酶与发酵工程，发酵肉制品研究等。
主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）
参与完成欧共体（EC）提供财政支持的国际项目FP6IP-SME.SOPHIED.1项，参与国家自然科学基金项目2项，国家科技计划项目子课题1项，横向课题2项，主持校级启动基金1项，发表学术论文5篇。